鴉が鳴くから帰ろう

昨年の食い納めは極麺 青二犀さんで納麺でした。



ほわチィ！！


卵２個とチーズを追加した「やきめし」の進化系。

かなりゴージャスなサイドメニューです♪



卵のふんわりホワホワ感に絡むチーズが病みつきになる程ウマい♪
味付けも絶妙でこれはハマるウマさ～♪
このウマさはチャーハンの域を超えてます・・・ちゃう、やきめしの域超えてます（笑

２種の煮干し清湯Wスープニボオイル
にぼしょうゆらーめん　こく旨背脂トッピング


この日は限定麺があるとの事で「穀物１５種スペシャルブランド麺」をチョイス。
年末と言う事もあり年越し感満載なラーメンと成りました。

濃厚な鶏の旨味に煮干しの旨味が優しく染み渡りウマー！
そしてコクとキレのある醤油味が堪らんチ♪
トッピングの背脂は粗めでコクと旨味マシで最高やね♪



麺は細めのストレート穀物１５種スペシャルブレンド麺。
ご飯でいうと雑穀米みたいな感じで体に良さげ♪
絶妙なコシで食感が気持ち良く清湯スープにハマり無茶ウマ♪

スペシャルブレンド麺またやって欲しいなぁ～

ご馳走様でした♪



極麺　青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間　10:30-16:00(LO 15:55) 　　土曜・日曜・祝日10:30-15:00(LO 14:55)
　　　　　　　※スープ売切れ次第終了
定休日　　月曜・火曜
駐車場　　なし
Blog http://ameblo.jp/ikuno53/
Ｆａｃｅｂｏｏｋ　https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky

昨年の仕事納め・・・早く終わったので少し遅めのランチを食べに

都島区の元祖エレクトロニカレーさんに行ってきました。



欲張って三種か・・・人気ナンバーワンのあいがけか・・・ガツンとブレずに一種も良いなぁ～



魅惑のトッピングもええなぁ～



週替わりは食べたいなぁ～って事でコレに！

2種あいがけ　スパ石井煮たまごトッピング


QとAをチョイス。

Q(週替わり さんま出汁の甘辛和牛ビーフカレー）
A（ニボ醤油ポークキーマ）

お出汁の旨味に心地よいスパイス感・・・堪ランチ♪

牛肉は柔らかく甘辛い味付けがスパイスにドハマり～ウマー♪

辛さは後から来る感じ・・・。



ポークキーマはシビカラでアダルト感あり♪

ニボ醤油の旨味がスパイスとナイス融合でウマ過ぎやね♪

ご馳走様でした♪



お出汁とスパイス　元祖エレクトロニカレー
大阪府大阪市都島区中野町3-5-13
営業時間　　11:30-15:00(LO 14:50)　18:00-21:00(LO 20:50)
　　　　　　　　※売り切れ次第終了
定休日　　　 木曜日・他不定休
駐車場　　　 なし
Twitter　　　 https://twitter.com/electronicurry
Facebook　　https://www.facebook.com/gansoelectronicurry/

高槻市の麺屋 八海山さんに行ってきました。

実はまだ２回目でもっと早くに再訪問したかったお店です。



店内は和モダンな落ち着いた雰囲気です。
幅の広いカウンターがなんかエエっすね♪

大盛り煮干しそば　味玉トッピング


うっほー！
なんとも美しウマそーなビジュアル♪
ちと興奮するね（笑



上品なニボニボ感に背脂のマッタリ感がハマりウマーーー！
キリっと醤油が締めて後味は爽やか。
ヤバい・・・ウマ過ぎて舌がすぐにスープ欲しがるぜ！



ネギの香りとシャキシャキ感がスープにすんげーハマる♪

麺は極太チヂレの全粒粉入り。
背脂が抜群に絡みプリプリのモチモチ食感が堪らんチ・・・クセになるウマさとはコノ事か！？



チャーシューは太めの豚バラ。
脂のりがナイス・・・プリプリで弾力ある食感は柔らかくジュワっとジューシー♪
肉汁とスープが混じり合う素晴らしい味わい・・・ウマ過ぎでしょ♪

ハマりました・・・近いうちにまた行こ・・・多分（笑

ご馳走様でした♪



麺屋 八海山
大阪府高槻市芥川町1-14-9
営業時間　11:30-14:30
　　　　　　　※麺・スープ切れ次第終了あり
定休日　　　日曜・祝日（不定休あり）
駐車場　　　なし

２０１９年１２月２０日、待ちに待ったスターウォーズ９をエキスポシティの１０９シネマズで観た帰り

お腹が空いたのでコチらーへ。



ラーメンEXPO２０１９　第３幕に行ってきました。

万博公園公園内で毎年１２月に行われているラーメンイベントですが・・・
昨年はスルーしたので２年振りかな？



食券を２枚買い・・・さてどこ行こ？

今思えば近畿圏外のお店に行けば良かったかな？
しかしウマそうやったのでコチラのお店をチョイス。



ハレノチ晴
宮崎県産 世界一の地鶏 飛来幸地鶏の旨味白湯そば


鶏の旨味がギューっと濃縮された濃厚な白湯スープ。
まったりまろやかな醤油感がウマし♪



麺は中太フラットなストレート。
スープにハマってウマい♪

ご馳走様でした♪



ハレノチ晴
大阪府吹田市片山町2-4-1 吹田市グリーンプレイス内
営業時間 11:00-22:00
定休日　　　なし
駐車場　　　あり
Twitter　　　@akinaka0809




でっ2軒目はコチら～



ハレノチ晴のスタッフさんにおススメ聞いたらここやったので（笑

北海道の味噌ラーメン！？これは期待できそう♪

麺匠 真武咲弥
炙り味噌らーめん


味噌の良い香りが堪らんス。
一口目・・・マイルドな味噌で食べ易く普通と思ったけど混ぜると濃厚なお味に！？
スパイシー感もありコクうまぁ～♪

ジンジャーが効いて温まる♪
　


チヂレた玉子麺が味噌との相性抜群で啜る度にウマい♪
キクラゲもイイ感じ・・・個人的に好きです。

ご馳走様でした♪


麺匠 真武咲弥　札幌店
北海道札幌市西区琴似２条２－２－２２
営業時間　11:00-15:00　18:00-23:00
　　　　　　　金曜・土曜　11:00-15:00　18:00-翌3:00
　　　　　　　日曜　11:00-21:00
定休日　　　月曜
駐車場　　　有料P（無料券有り）

飲み会の帰り・・・小腹が空いてとら丸さんについ寄り道。

おでんをアテに飲んでおられるお客さん多し。

きつねうどん


ふんわりお揚げに優しいお出汁が胃に染み渡りウマー！

最高やね♪

次回は飲みでお邪魔しよう♪

ご馳走様でした♪


本場手打ちうどん　とら丸
大阪府摂津市千里丘1-10-4
営業時間　19:00-翌1:00
定休日　　　日曜日
駐車場　　　なし

２０１９年　１２月１５日　下新庄の歴史を刻め本店さんに行ってきました。

この日の営業はらの道 ULTIMATE２０１９なるイベントで
「あぐぅと言いたくなる汁なし担々麵」限定１００食チョイのみ・・・です。

寝坊して諦めていたんですが１０時頃・・・「整理券まだあります」
のTweetを見て何とか整理券ゲッツ♪
９８番だったかな？忘れたけど確かギリギリやった様な？
自分の番号まで時間あるので一旦家に帰り再び・・・。

ショッカーに案内されて店内へ・・・調理してるのもショッカーで「ヒィーッ」の声が飛び交う・・・ﾜﾛﾀ。

あぐぅと言いたくなる汁なし担々麵


いいビジュアルです♪
しかし・・・あぐぅと言いたくなるって何なん！？
Tweetでは「あぐぅと言うと上からドンします・・・無くなり次第終了」
みたいな告知ありましたが・・・気になる。



混ぜる度にニンニクと胡麻の良い香りが食をそそり食べ急ぎがちに・・・。
極太な麺に肉味噌と胡麻ペーストに特製ラー油が絡むワシワシ感♪
ニンニクも効いてかなりジャンク♪

濃厚な胡麻のマッタリ感にシビカラが爽快でウマー！



心優しいショッカーさんから「あぐぅ言うた方がイイですヨ」と助言を頂き・・・

「あぐぅーーー！」と叫ぶと・・・

ドーーーーーン



と上から肉の塊が！？（笑笑・・・僕が言った後、店内のお客さんみんな言うてました（笑
大ブリ肉厚半端ないアグー豚のステーキ・・・なんて素敵なサプライズ♪
かなりの肉厚やのに柔らかい肉感でむちゃジューシー♪
豚の旨味殺さない味付けで肉汁がすげー美味♪
いや～ウマ過ぎでした♪

ご馳走様でした♪


ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店
大阪市東淀川区下新庄5-1-59
営業時間　11:00-15:00 18:00-24:00
　　　　　　　※麺切れ終了
定休日　　　日曜
駐車場　　　なし
Twitter　　　https://mobile.twitter.com/rekishi_honten

東淀川区、上新庄の博多とんこつ天神旗さんで豚骨チャーーージ♪



極老とんこつチャーシュー玉子トッピング


おおおおお！
コレコレこれやん♪
なんとまぁビューティフルなビジュアルやねん！

ドロっと濃厚なド豚骨なスープ。
豚の旨味が堪らんちぃ～♪
またこのザラメ感がいいのよねぇ～ウマ過ぎる～♪

麺は極太チヂレ麺・・・いやぁ～暴れ麺ですなぁ～
プリプリ！ムチムチ！モチモチ！
美味い♪



チャーシューはジューシィーでこの肉感・・・堪らんチぃ～♪
コレはご飯欲しくなるヤツやん！頼まんかったけど（笑

玉子は固めが豚骨に合う・・・多分。（笑



替え玉はバリカタで・・・
しかし極老は柔めの方が合うんちゃう？って思った・・・ウマいけど～

しかし博多ちゃんぽん、ポール取る気で並ばんと食えんかな？

ご馳走様でした♪

博多とんこつ天神旗
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-2
営業時間　　11:00-14:30 18:00-22:00
定休日　　　火曜・月曜の夜
駐車場　　　なし
HP　　　　http://www.ohtsuru-seimensho.com/
blog　　　http://ameblo.jp/ohtsuru-seimensho/
Twitter　　　https://twitter.com/01rkrNSzzPRGRpF