鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2017-06-21-Wed-23:44

福島壱麺

福島壱麺

福島区の福島壱麺さんに行ってきました。

福島壱麺

何にしよ~か選択中・・・こん時は気付かなかった・・・。

福島壱麺福島壱麺

まさか日曜は日替わりのラーメンが全てオーダー可能だったとは・・・よく見るべきですな。

まぁいいか。

豚骨ラーメンDX
福島壱麺

スープはオイリー感ある豚骨醤油味。

マイルドでコクがありウマい。

くどさは無く上品な豚骨って感じで食べ易い仕上がり。

麺は細めの全粒粉入りストレート。

スープが程よく絡みアルデンテ風の硬めな食感がグッドです。

鶏チャはプリプリ感が堪りません。

豚チャは王道のバラ肉の巻きでよく煮込まれた感があり

ホロホロのトロトロでお口の中でトロけます。

味付けも甘辛くスンゲ~ウマかったです。

日替わりや限定も魅力的ですが

このレギュラーメニューのクオリティーの高さハンパないです。

ご馳走様でした♪


福島壱麺
大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F
営業時間 11:00-15:00 18:00-23:00
定休日   なし
駐車場   なし



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2017-06-16-Fri-17:30

麺や 鳥の鶏次

麺や鳥の鶏次

堺市なかもずの麺や 鳥の鶏次さんに行ってきました。

麺や鳥の鶏次
麺や鳥の鶏次
麺や鳥の鶏次

塩をチョイス。

鶏次ホワイト 麺大盛
麺や鳥の鶏次

スープは濃厚な鶏白湯に豚の背脂がプラスされたコッテリマイルドな塩味。

コッテリさに負けない塩味はマイルドなコク旨。

麺は中太平打ちのストレート。

スープの馴染みが凄く良く美味しい。

レアチャは柔らかくて少し厚みのある分ジューシーさと豚の甘みをより感じウマい。

カイワレと小松菜?の緑群がヘルシー感あってコッテリ感を柔ら上げ良い仕事してました。

次回こそは つけ麺ですかね~ご馳走様でした♪

麺や 鳥の鶏次
大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300
営業時間 11:00-翌0:30 (LO 24:00)
       ※スープ無くなり次第閉店
定休日   無休
駐車場   なし



2017-06-08-Thu-13:27

あいつのラーメン かたぐるま

あいつのラーメンかたぐるま

京都市下京区の あいつのラーメン かたぐるま さんに行ってきました。

あいつのラーメンかたぐるま

5/15~5/27の期間で昼・夜各30食限定の3周年限定の つけ麺をチョイス。

3周年限定30食 えびとん つけ麺 3玉 チャーシューTP
あいつのラーメンかたぐるま

着丼の瞬間・・・このチャーシューの量見てヤッテしまった感あり。。。

「大丈夫?食べれるの?」と心配される始末。

まっウマそうなので取りあえず食おー♪

あいつのラーメンかたぐるま

つけ汁はむっちゃエビが濃厚で凄くクリーミー。

豚骨のマッタリ感にエビの風味がどハマりで堪らなくウマい♪

あいつのラーメンかたぐるま

麺は中太フラットの緩くウェーブが効いたストレート。

弾力がありモッチリしてウマし。

麺につけ汁が良く絡むというより吸い付くような感じで一体感抜群でした。

チャーシューはやや太めのレア気味。

シットリ食感でジューシーさもありウマいです。

つけ汁に浸しても美味、そのままでも美味。

マイルドなつけ汁にブラックペッパーがピリッと良いアクセント。

そして、存在感ある極太の角材メンマの味付けが抜群でした。

でっ〆はコンソメ風味のお出汁でスープ割して美味しく完食。

正直チャーシューTPきつかった・・・全部美味しく食べましたけどね(苦笑

でもムチャうま~な3周年限定つけ麺でした。

ご馳走様でした♪



あいつのラーメン かたぐるま
京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアンズ青山1F
営業時間 10:30-14:00 18:00-22:30
定休日   日曜
駐車場   あり(5台)
Blog http://ameblo.jp/kataguruma0615/
Twitter https://mobile.twitter.com/kataguruma0615




2017-06-03-Sat-17:42

極麺 青二犀

青二犀

吹田市の極麺 青二犀さんに行ってきました。

青二犀

青二犀

今日のつけ麺をチョイス。

坦担つけ麺大 みそ幽庵チャーシュー・煮たまごTP
青二犀

こいつはウマそうやね♪

青二犀

つけ汁は濃厚でゴマの風味にラー油が効いて甘みのある辛さが癖になります。

つけ汁インのごろっとチャーシューがジューシーでウマい♪

青二犀

麺は極太フラットのビロビロとウェーブが効いたストレート。

ツルツルで噛むとモチモチ食感にきな粉の風味が堪りません。

タンタンつけ汁にむちゃハマります。

追加TPしたみそ幽庵チャーシューは厚めでトロっとした感じ。

少しの力で噛み切れる程度の柔らかさでシットリ食感に味噌の甘みと

ゆずの風味が肉の旨味を引き立ててウマいですね~。


青二犀

途中からミンチ投入。

麺に絡めて食べると肉の甘みとコクが出て絶品でした。

〆は白ご飯を残り汁にドボンして煮たまごとみそ幽庵チャーシューの残りを混ぜ混ぜ。

ご飯につけ汁が染み最高にウマい〆でした。

ご馳走様でした♪


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  火曜と月に2回月曜休み
駐車場  なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky




2017-05-28-Sun-23:24

無添くら寿司 千里丘店

無添くら寿司

無添くら寿司さん 千里丘店に行ってきました。

無添くら寿司

まずは生!

ウマい!

無添くら寿司

2枚で¥100が安いのか高いのか分かりませんが・・・

良いアテです♪

無添くら寿司

生ハムの寿司なんてオサレな!

良いアテです♪

無添くら寿司無添くら寿司
無添くら寿司無添くら寿司

色々食べました。

良いアテです♪

無添くら寿司

うなトロロの軍艦、良いアテです♪

無添くら寿司

〆に胡麻香る担々麺。

ピリ辛でゴマの風味に魚介だしが凄く合いますねぇ~

良い〆でした♪

ご馳走様でした!


無添くら寿司 千里丘店
大阪府吹田市山田南1-1別館1F
tel.06-4861-3022
営業時間 11:00~23:00(土日祝は10:30~)
定休日   なし
駐車場   あり
HP http://www.kura-corpo.co.jp/index.php





2017-05-18-Thu-18:17

らぁめん 真

らぁめん真

茨木市の らぁめん真さんに行ってきました。

らぁめん真

来る途中、カレーつけ麺&唐揚げセットでガッツリ気分満々でしたが・・・

らぁめん真

メニュー見てたら限定が気になりコチラに

白醤油チャーシュー(数量限定)半熟味付玉子TP
らぁめん真

アッサリっぽいビジュアルに肉タップリ感が堪らなくそそる♪

透明感のあるスープです。

表面は少しオイリーな感じ。

鶏ガラベースに魚介の旨味が凄く出ていてコクとキレがありウマいです。

麺はエッジの効いた中太フラットのストレート。

ふんわりモッチリな食感でスープの乗りが無茶苦茶良いです。

チャーシューは柔らかくジューシーでウマいですね~

チャーシュー麺にした事もあってか肉の量がハンパなかったです♪

味玉はプルンプルンで黄身が凄く良い塩梅でした。

ご馳走様でした♪


らぁめん 真
大阪府茨木市駅前1-3-4
営業時間 11:00-14:00 18:00-22:00 (木曜は昼のみ 11:00-14:00)
定休日   日曜、第1・3月曜、木曜夜
駐車場   なし
HP      http://ramenshin134.seesaa.net/



2017-05-12-Fri-21:41

中華そば ひのき屋

ひのき屋

城東区の中華そば ひのき屋さんに来ました。

ひのき屋

お邪魔したのは4月で「4月のメニュー」となっておりました。

月ごとにメニューが変わるのかな?

ひのき屋

和風鶏醤油中華そば 煮玉子レアチャーシューTP
ひのき屋

スープは煮干しの効いた鶏白湯醤油味。

ニボニボ感あるのが良いね♪

鶏の旨味もたっぷり味わえ堪らなくウマい。

麺は細めのストレートに緩いウェーブ気味。

スープの乗りが非常に良くツルツルで歯切りの良い食感が癖になるなぁ♪

レアチャは厚めで少し噛み応えのある食感。

肉感が楽しめ噛む度に肉の甘みを感じ美味。

鶏チャはちょいプリのシットリ食感で柔らかく食べやすくてウマい。

煮玉子は黄身がスンゲー濃厚でコレまたウマし。

残ったスープ・・・そのまま完汁はもったいないので替え玉を追加。

ひのき屋

替え玉の量多し!やばい!と思ったけどペロリ完食でした(笑

いあ~ウマかったです!

ご馳走様でした♪



中華そば ひのき屋
大阪市城東区成育4-4-29
営業時間 11:30-14:30 18:30-21:00
定休日   日曜・祝日・第3木曜
駐車場   なし
Twitter   https://twitter.com/MytYuka




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