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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2019-08-11-Sun-18:15

博多とんこつ天神旗

博多とんこつ天神旗

久々にチャンポン食いたくなって来たんですが・・・

博多とんこつ天神旗

時間的にも数量的にもアウト!

魚極老つけ麺 300g チャーシュー玉子PT
博多とんこつ天神旗

ごはんセットで頂きました♪

博多とんこつ天神旗

豚の旨味濃厚でウマっ!
まったりマイルドながらも一味がピリッと味を締めてくれます。
ほんのり魚粉もイイ感じ・・・しかし魚粉無くても良いかも(笑

博多とんこつ天神旗

チャーシューは大ブリ中厚。
ジューシーで柔らかい肉感に豚の甘みが堪らなくウマい♪

博多とんこつ天神旗

麺は極太チヂレ麺。
ツルプリでモッチリ堪らん食感!
濃厚なつけ汁にバチバチにハマってウマ過ぎる♪

博多とんこつ天神旗

〆は替え玉を追加してつけ汁へダイブ♪

博多とんこつ天神旗

混ぜ混ぜして頂きました・・・ウマ過ぎでしょ♪

ご馳走様でした♪


博多とんこつ天神旗
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-2
営業時間  11:00-14:30 18:00-22:00
定休日   火曜・月曜の夜
駐車場   なし
HP    http://www.ohtsuru-seimensho.com/
blog   http://ameblo.jp/ohtsuru-seimensho/
Twitter   https://twitter.com/01rkrNSzzPRGRpF



2019-08-05-Mon-12:35

極麺 青二犀

極麺青二犀

7月20日、極麺 青二犀さんの6周年限定ラーメンを食べに行ってきました。

早めにオープンされるとの事でのんびり15番目?ぐらいをキープ。

お目当ての限定は30食ぐらいらしく位置的には確定♪

極麺青二犀

限定らーめんはなんとキジ!?

鳥類のキジから出汁を取った超珍しいラーメンで癖が強いらしく

やんわり・・・キジ控えめ

爆発・・・キジ強め

の選択肢アリ。

極麺青二犀

もちろん爆発をチョイスしましたよ♪

6周年限定キジらーめん 爆発 煮たまごTP
極麺青二犀

キジのお出汁と醤油の清湯スープ。
キジの癖が強い?いやいや癖なんて全然でした。
旨味でしかない!
無茶苦茶オイリーなんですがマイルド感とコクが半端ない・・・極ウマ♪

極麺青二犀

途中、朝倉山椒をフラッシュして味変。
爽やかさが出てコレまたウマし♪
キジにハマりますねぇ~♪

チャーシューはキジのモモ・ムネ・ササミの三種。
どれもジューシーで肉感堪らん。
朝倉山椒が凄く合う・・・ウマウマでした♪

極麺青二犀

麺は太めフラットの手打ち麺。
チヂレ具合が手打ち感出てグッド♪
ツルツルプリプリでこれはウマ過ぎ♪
インパクトのある旨味濃厚なキジスープにどハマり!

キジ尽くしの贅沢なラーメン美味過ぎでした♪

6周年おめでとうございます!
ご馳走様でした♪


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  土曜・日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
Blog http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky

※2019年 8/19~8/27まで夏季休暇



2019-07-25-Thu-15:00

麺や紡

麺や紡

たまたまお店の前を通ると並びなし・・・
こんなチャンスめったにない・・・って事で麺や紡さんに行ってきました。

麺や紡

大盛り熟成らー麺 味玉・追加チャーシュー
麺や紡

コッテリ感ありクリーミー感あり鶏の旨味濃厚な鶏白湯スープ。
魚介が良い感じに醤油と合わさり味を引き立て美味。

麺は中太フラットのチヂレ麺。
トロっとしたスープが絡むプリモチ食感♪

麺や紡

薄めスライスのチャーシューはしっとりジューシーでウマい♪
麺を包んで食べるとこれまた美味♪

並び少ない時にしか行きません(笑
ご馳走様でした♪

麺や紡
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
営業時間 11:00~15:00
定休日   水曜・土曜・日曜
        ※臨時休業・臨時営業あり
駐車場   なし



2019-07-24-Wed-17:13

極麺青二犀

極麺青二犀

吹田市の極麺 青二犀さんに行ってきました。

極麺青二犀

この日は限定でアサリのラーメンやりますのtweet見てきたんですが・・・

極麺青二犀

あと一歩及ばず完売でした(泣

でっ久々にコッテリ系をチョイス♪

鶏しょうゆらーめん 煮たまごTP極麺青二犀

久々に食う青二犀さんの鶏白湯♪
鶏の旨味がむっちゃ濃厚!
コッテリ感もハンパないけど醤油でしっかりまとめたスープは極ウマ♪

麺は細めのストレート。
エッジが効いて食感が凄くイイ♪
小麦の風味も堪らずウマウマ!

大ブリレアチャの肉感・・・何度食べても飽きないです。
しっとりジューシィー最高やね♪

太メンマは絶妙な食感でお味もグッド♪

何年振りかの鶏しょうゆらーめん、美味かったです!
ご馳走様でした♪


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  土曜・日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
Blog http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky



2019-07-23-Tue-11:43

麺や紡

麺や紡

とあるお方から情報を頂き麺や紡さんの臨時営業に行ってきました。

しかしながら臨時営業でも並びあり・・・でも通常よりは全然ユルイです。

ギリ一巡目で入店♪

麺や紡

大盛り淡成らー麺 追加チャーシュー 味玉TP
麺や紡

溢れんばかりの鶏の旨味と風味♪
マイルドな味わいながらもキレのあるスープは正に絶品!
ウマ過ぎてグビグビいっちゃいますね♪

麺は細めの全粒粉入りストレート。
小麦の風味がスープと合わさり美味♪
こちらもウマ過ぎてズルズルいっちゃいますね♪

麺や紡

チャーシューは食べ易い薄めスライスの王道の巻き。
炙りが入って香ばしさ満点♪
想像以上のジューシィーさが薄さを感じさせません♪
お口の中に広がるスープと肉汁が更に食をそそり
ウマ過ぎてガツガツいっちゃいますね♪

紡さん着丼まで最短記録かな?臨時営業バンザイやね♪
vema様、情報提供ありがとうございました。

ご馳走様でした♪


麺や紡
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
営業時間 11:00~15:00
定休日   水曜・土曜・日曜
        ※臨時休業・臨時営業あり
駐車場   なし


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