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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2018-09-15-Sat-12:20

ラーメン 熊きち

熊きち

何年振り?

10年振りかな??

超久々に吹田市のラーメン熊きちさんに行ってきました。

熊きち

熊きちさんと言えばコレでしょ!

みそ味チャンポン
熊きち

スープは濃厚で香ばしい風味の味噌味。
マッタリ感あってニンニクが効いて激ウマ♪
これはハマるなぁ~!

白菜モヤシ等々具沢山で嬉しい限りです。
どれもシャキシャキでウマかぁ~

チャーシューも味付け抜群でホロトロのウマいヤツやーん!
間違いなく激ウマ♪でした。

熊きち

麺は中太チヂレ麺
もっちり感あってマッタリな味噌スープに良く合います♪

熊きち

ご一緒したお方がお店の方と知り合いらしくチャーシューをサービスしてくれました♪
ホロトロでむちゃジューシーで味付けは濃厚だけど豚の旨味殺さずウマ過ぎでした。

ご馳走様でした♪

ラーメン 熊きち
大阪府吹田市新芦屋下9-6
営業時間 11:00-23:00 (LO 22:30)
定休日   不定休
駐車場   あり





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2018-09-02-Sun-13:50

極麺 青二犀

吹田市の極麺 青二犀さんに行ってきました。

この日は夜営業にお邪魔です♪

お店の写真を撮るの忘れたので・・・・・。

青二犀

代わりにヌードルジャングル2018のフライヤーをパシャっときました。

9月末までです。

青二犀

やきめし
青二犀

アツアツででフワッパラパラの仕上がりで相変わらず安定感バリでウマ過ぎ♪
チャーシューがゴロゴロ入っているのが嬉しいです。
熱の通りも味付けもご飯一粒一粒全てにいきわたりクオリティーかなりお高い一杯です。

ヤンチャな大人の担担麵 チャーシューTP
青二犀

限定メニューで大人の坦坦麺がある時の裏メニューで大人の坦坦麺食べれたお方のみ注文OKだとかで・・・。

ハードルがあると言う事はそんだけ辛いんでしょーねぇ~(笑

四川山椒が効いたシビ辛なスープです。
辛いけど旨味濃厚で肉味噌の甘味も感じつつウマいです♪
でも辛いですよ~鼻水出てきますもん(笑
鼻水啜っているんだか麺啜っているんだか・・・な感じ(笑笑

なるほど・・・・・正にヤンチャな一杯、名前負けしてませんね(笑

TPのチャーシューは豚肩ロースのレアチャー。
肉厚があり食感はしっとり。
噛む度に豚の甘味がぁ~堪らんス♪
スープが辛い分なおさらですねぇ~

青二犀

麺は細めのストレート。
パッツリ食感にスープの絡みも良くウマいです♪

ツイートで「面白い物あります」の告知があったのでお尋ねすると・・・

青二犀

出てきたのは驚きの手打ち麺。
極太のチヂレ麺でモチモチ食感がエエ感じでした。
確かに面白い(笑

辛いけど激ウマでしたぁ~ご馳走様でした♪


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky



2018-08-25-Sat-16:21

極麺 青二犀

青二犀

7月のとある日、吹田市の極麺 青二犀さんに行ってきました。

この日は青二犀さんの5周年限定をお目当てに朝から並びに接続。

残念ながらポール奪取失敗(笑

青二犀

青二犀

極麺 青二犀5周年限定 出石 大盛り チャーシューTP
青二犀

出石と書いて「でいし」ではなく正解は「いずし」。

出石そばに因んだ和風な冷製つけ麺です。

この「和」なビジュアル好きです♪

青二犀

昆布、鯖、鰹をふんだんに使ったお出汁に三ツ星醤油を合わせた贅沢な冷製つけ汁・・・
と言うよりは冷製そばつゆ・・・ですね。
風味よくコクとキレが抜群で無茶ウマ~♪

青二犀

麺は細めフラットなストレート。
バシバシに締まってコリコリな食感と喉越しが最高です♪

青二犀

途中から山芋・卵・葱を投入。
マイルド感出てこれもウマウマです♪
山芋のトロトロ感がめっちゃドハマり♪
麺に絡んでエエ感じです♪

青二犀

トッピングに今日の限定チャーシューもあったんですけどデフォのチャーシューをチョイス。
綺麗なサシが入った豚肩ロースのレアチャです。
シットリ食感に豚の甘味、肉感もバリバリでいつ食べてもウマいですね!

いや~ウマ過ぎたぁ~♪ 祝!5周年おめでとうございます♪

ご馳走様でした!!!



極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky



2018-08-23-Thu-17:24

らぁ麺 きくはん

きくはん

天六の駅から歩く事・・・10分ぐらいか・・・?

中崎町のらぁ麺 きくはんさんに行ってきました。

久々な気が・・・。

それにしてもアツイ・・・暑い・・・(汗

きくはん

何にしよ~か迷っていると・・・

きくはん

ズキューンっと「冷製」の文字が視界に入り

この暑さ・・・イワシに釣られました・・・いわしに癒して・・・いわして・・・癒してもらおう(苦笑

夏季限定 冷製いわしつけ麺 大盛り 特製トッピング
きくはん

スゲー!
暑さブッ飛ぶ何とも涼しげでウマそーなビジュアル!!!

きくはん

スープは鶏と豚の清湯スープに魚介を合わせた冷製ジュレ。
サッパリだけど適度にオイリー感を持たせまろやか。
魚介と動物系の旨味をキンキンに冷えたジュレに閉じ込め溢れんばかりのウマさ。

きくはん

麺は細め全粒粉入りのユルウェーブ。
キンキンに冷やした麺はバシバシに締まり良く喉越しが堪りません♪
旨味十分のジュレが絡み正にイケ麺♪

チャーシューは鶏と豚の二種。
特製トッピングをチョイスしたのでかなりゴージャス♪
鶏はシットリ食感が冷製によく合いウマし。
豚はプリプリで肉感あってジューシー♪

〆のだし割用ミニごはん
きくはん

〆ごはんが+50円で追加、頼まない訳がありません。

きくはん

残しといた味玉をご飯に乗せて残りジュレをかければ完成。

混ぜ混ぜしてジュレジュレ・・・いやジュルジュル頂きました。
旨味が染みたご飯にツーンとワサビがイイ感じ♪
いあ~腹パンで大満足♪

ご馳走様でした♪

らぁ麺 きくはん
大阪市北区中崎西1-9-11
営業時間 11:30-14:30 18:30-22:45  日・祝 11:30-15:30 18:30-22:00
※可能な日は通し営業。Twitterにて予告あり。
定休日   月曜日・祝日の夜(月曜日が祝日の場合は昼のみ営業、翌日が休み)
駐車場   なし
twitter    https://mobile.twitter.com/kikuhan03




2018-08-10-Fri-16:20

ラーメン ・ めし 芦田屋

ラーメン めし 芦田屋

大阪駅前第二ビルの地下にあるラーメン・めし 芦田屋さんに行ってきました。

あまり・・・と言うか全く来る事のない第二ビル。

ビルの前は車で通る事たまにあるんですが中に入るのはウン十年振りかな???

おまけに地下なんて初かも?かなりコアな世界観とまるで迷路な造りにビックリ感動(笑

お店に着くまでしばし迷いました(苦笑

ラーメン めし 芦田屋

お昼営業の閉店まぎわギリギリやったらしく食券選んでたら「あと10分ぐらいで閉めます。」
とかで急いでチョイス。

肉ちゃんぽん
ラーメン めし 芦田屋

ちとノスタルジックなビジュアルがオッサン心をトキメカセます。

スープは鶏ガラ清湯ベースの塩味。
アッサリだけどコクがありウマいです♪

ラーメン めし 芦田屋

麺は中より若干細めな緩ウェーブ。
プリプリでウマいです♪

野菜多め肉多めでかなりボリュームある一杯です。
肉肉感が堪りませんねぇ~♪

途中ペッパーミル挽きで変化つけるとパンチ出ます。

ご馳走様でした♪



ラーメン ・ めし 芦田屋
大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第二ビル B2F 67-1
営業時間 11:00-15:00 16:00-21:30
定休日   日曜日
駐車場   なし
Facebook  https://www.facebook.com/pages/ラーメンめし-芦田屋/240137656534934
Twitter    https://twitter.com/assy106





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