FC2ブログ

鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-09-25-Fri-13:10

ハレノチ晴

ハレノチ晴

吹田市グリーンプレイスのハレノチ晴さんにて
8月15日・16日限定で家系やりますとの事で行ってきました。

ハレノチ晴

スープ濃さ、麺硬さ、脂の量チョイス出来たんすね・・・スルーしてましたわ(悔

味玉はれる一家
ハレノチ晴

海苔・ホウレン草、キャベツ・・・立派な家系ビジュアル♪

ハレノチ晴

スープは鶏豚骨のクリーミーな白湯系。
まったり感ありながらも味は濃い目でご飯欲しくなります。
食べんけど(笑

麺は卵入り中太ユルウェーブ。
チュルチュル感が凄くナイス♪
クニュっとした食感がスープにハマる♪

ハレノチ晴

チャーシューは小振りながらも柔らかくてウマい♪

いやぁ~ウマかった♪
ご馳走様でした♪


ハレノチ晴
大阪府吹田市片山町2-4-1 吹田市グリーンプレイス内
営業時間 月~金 11:00-15:30(LO 15:00) 17:00-22:00(LO 21:30)
土・日・祝 11:00-22:00(LO 21:30)
定休日   なし
駐車場   あり
Twitter   @akinaka0809



2020-09-21-Mon-16:54

らーめんMARCO

MARCO

旭区は京阪千林駅近くにあるMARCOさんに行ってきました。

MARCO
MARCO

淡麗醤油らーめん煮玉子トッピング
MARCO

スープはオイリー感ある鶏ガラ清湯醤油。
フライドオニオンの芳ばしい香りがスープの旨味を引き立てナイス♪
じんわり感じる鶏の旨味に合わさる醤油・・・抜群のバランスでウマー!

麺は細めのストレート。
スープ乗りが良く適度なコシでウマい!

チャーシューは豚レア2枚と鶏チャ1枚。
かなりコスパ良いです◎
鶏チャは厚めでプリプリ♪
しっとり柔らかくブラックペッパーがピリッとナイスアクセントでウマいい♪
豚レアチャは程良い肉感♪これまたウマイイ♪

MARCO

煮玉子もナイス塩梅な茹で加減でウマかった♪
ヤングコーンがこれまたナイス◎

白湯も気になります・・・また行きたし!
ご馳走様でした♪


らーめんMARCO
大阪市旭区清水1-18-15
営業時間 11:00-15:00(LO 14:55) 18:00-22:00(LO 21:55)
定休日   火曜・第2水曜
駐車場   なし
Twitter   https://twitter.com/marco_ramen



2020-09-08-Tue-12:28

極麺 青二犀

極麺青二犀

7月のとある日・・・極麺 青二犀さんへ。

極麺青二犀

極麺青二犀

ヤンチャな坦坦麺 煮たまご・やわらか豚バラチャーシュートッピング
極麺青二犀

通称「ヤンチャ」と僕的には名付けております。
大人の担担麺のちょっと辛いバージョン・・・です。
普段は清湯ベースなんですが白湯ベースもチョイス出来る様になった・・・
と言う事で白湯をチョイス。

極麺青二犀

表層・・・辣油と胡麻のコントラストが凄く綺麗で食をそそりますね♪

トロミ・・・と言うよりドロ感のヘビーなスープ。
濃厚でクリーミーで白湯のマッタリコッテリマイルド感ありながらも・・・
痺れ来たぁ!シビカラ&超スパイシーな刺激・・・コレはクセになるウマさです♪

麺は細めのストレート。
濃厚なスープが絡む事絡む事♪
辛さの中小麦の風味と甘さが一段と映えてウマーい♪

極麺青二犀

実は白ご飯をちゃっかりオーダー(笑
啜って飲んで白いヤツで休憩するもウマし。
スープにヒタヒタした肉を食って白いヤツかき込むのもウマし♪
でっ〆はスープにダイブして美味しく完食♪
坦坦麺白湯バージョンはコッテリ度満点でした♪

ご馳走様でした♪

極麺青二犀


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 10:30-16:00(LO 15:55)   土曜・日曜・祝日10:30-15:00(LO 14:55)
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
Blog http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter  https://twitter.com/aonisai8127





2020-09-04-Fri-17:31

麺屋 八海山

麺屋八海山

7月のとある日・・・高槻まで足を延ばし麺屋 八海山さんに行ってきました。

麺屋八海山

煮干そば一本なんで迷う事無く・・・!

大盛煮干そば味玉トッピング
麺屋八海山

煮干もトッピングして頂き迫力あるビジュアルに・・・ナイスな型です♪
噛み応えあり過ぎて出汁のパワーに納得。

麺屋八海山

濃い目の醤油に煮干しの旨味がタップリ♪
そしてスープを覆うキメ細かな背脂が無茶苦茶ナイス♪
エグミ無く上品ながらもガツンと来る煮干しが堪らなくウマいです♪
ブラックペッパーがナイスアシストやね♪

麺屋八海山

麺は全粒粉入り極太平打ちチヂレ麺。
プリプリで弾力があり小麦の風味が抜群に来る!
美味過ぎでしょ~!

チャーシューは豚バラ。
プルンプルンな質感で厚めの割りに柔らかい♪
しかししっかりと噛めてジューシー・・・なんか弾ける感じすね♪
いやぁ~ウマ過ぎ♪

麺屋八海山

次回は白飯ドボンして〆たいかな?
ご馳走様でした♪



麺屋 八海山
大阪府高槻市芥川町1-14-9
営業時間 11:30-14:30
       ※麺・スープ切れ次第終了あり
定休日   日曜・祝日(不定休あり)
駐車場   なし



2020-08-26-Wed-12:50

麺や紡

麺や紡

7月のとある日・・・麺や紡さんに行ってきました。
オープン30分前に到着も並びエグ目でした・・・自販機通り越して自転車置き場の3台目ぐらいの位置。
しかもソーシャル・・・これは時間掛かるかと思われましたが素晴らしいオペレーションで想定以上に早く店内へ♪

麺や紡

メンマ丼と熟成をチョイス。

メンマ丼
麺や紡

たくさん盛られたメンマの下には細切れ状のチャーシューがぎっしり♪
メンマは絶妙な食感で素材の風味を生かした味付けで超美味!
チャーシューは甘辛い味付けがメンマとご飯に無茶ハマる♪
ニンニクの風味が食をそそり箸が止まりません(笑

熟成らーめん味玉トッピング
麺や紡

いつ見ても素晴らしくウマそーなビジュアルですなぁ~♪

麺や紡

スープはトロミのあるコッテリ。
鶏の旨味がギューーーっと濃縮されてウマぁー♪

麺は中太フラットのストレートに少し波打つ感じ。
フワッとした食感がコッテリスープにベストマッチ♪

麺や紡

チャーシューは薄めながらもジューシーで炙りのスモーキー感が凄くナイス♪

次回は淡成かな?
ご馳走様でした♪


麺や紡
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
営業時間 11:00~15:00
定休日   水曜・土曜・日曜
        ※臨時休業・臨時営業あり
駐車場   なし



HOME NEXT