鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2018-05-20-Sun-13:06

中華そば ひのき屋

中華そば ひのき屋

大阪市城東区の 中華そば ひのき屋さんに行ってきました。

中華そば ひのき屋中華そば ひのき屋

4月限定 背脂煮干し油そば 黒酢酢豚をtoppingで ライス並中華そば ひのき屋

〆の小ライスは50円追加でオーダー可能でしたが
黒酢酢豚がトッピングとなると絶対にご飯欲しくなるの間違いない
って事でレギュラーサイズをチョイスしてガッツリ系で攻めてみました。

いや~具沢山でボリューミーなビジュアルですねぇ~

さて、どーやって食うか・・・とりあえず混ぜ混ぜ♪

中華そば ひのき屋
混ぜ混ぜした後は即ガツガツいっちゃいましたので混ぜ後の画像はありまてん♪

麺は中太チヂレ麺。
煮干しの風味に濃厚な醤油タレと卵黄に背脂が絡みマッタリマイルドでウマいです♪
スパイスがピリッと締めてくれていい感じ。

酢豚は思ってたよりも大振りでプリプリ♪
黒酢が良く染みて適度な酸味に肉の甘みがお口の中に広がり美味。
案の定ご飯がススム君でした(笑
ライス並をチョイスして正解♪

〆は丼の底に残った具やタレに残りメシをドボン♪
混ぜ混ぜして美味しく完食しました。

いや~激ウマで大満足♪

ご馳走様でした♪


中華そば ひのき屋
大阪市城東区成育4-4-29
営業時間 11:30-14:30 18:30-21:00
定休日   日曜・祝日・第1木曜・第3木曜
駐車場   なし
Twitter   https://twitter.com/MytYuka



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2018-05-06-Sun-13:23

This is 中川 (これはなかがわです。)

This is 中川

2018年4月1日 東淀川区菅原の This is 中川さんに行ってきました。

この日は2周年記念と言う事で限定のラーメンが提供されるのですが・・・。

スンゲぇ~並びエグかったです。

出遅れ感はあったんですがOPEN 30分前に着き多分48番目ぐらい・・・ジスイズフォーティーエイト(笑

店内入るまでおよそ2時間。。。

This is 中川

祝2周年限定 バザールでオマール
This is 中川

ネーミングもビジュアルも素晴らしいです・・・センスありまくり♪

表面の泡立ちがムッチャウマそうでそそります。
泡の下はサラッとした感じの白湯スープ。
芳醇でオマール海老の旨味が濃厚でウマーい♪

TPは肉・海老・玉子・バケット等々豪華具沢山♪

海老はソフトシェルで殻ごと食べれて楽ちんウマし♪

This is 中川

麺は中太フラットのユルウェーブ。
ツルっとふんわりな食感でスープの乗りも良く
濃厚なスープに良く合う♪

でっズルズルズバ~っとあっという間の完食でした・・・もち完汁♪

美味しかったけど並び疲れた一杯でした(笑

ご馳走様でした♪



This is 中川 (これはなかがわです。) 
大阪市東淀川区菅原6-24-12
営業時間 11:00-14:00
※スープ売り切れ次第終了
定休日   日曜・第1月曜・第3月曜(臨時休業ありTwitter要確認)
駐車場   あり(2台分)
Twitter   https://mobile.twitter.com/akinaka0809




2018-05-04-Fri-02:36

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ2

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

毎度の事ながら更新が遅れております。。。

2018年3月24日~25日 「なら100年会館」で行われた

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチに行ってきました。

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

最初はラーメンを食べるまでのシステムがチンプンカンプンでしたが・・・

いざ流れに乗ると・・・

チケット購入から対麺までのシステムが素晴らしくスムーズでした。

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

10:00スタートから少し遅れ気味の参戦です。

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

まずはお目当ての極麺 青二犀×This is 中川×ラーメン荘 歴史を刻め のコラボへ

世界一の地鶏 飛来幸地鶏淡麗しょうゆ蕎麦
~三種のチャーシューを添えて~ レアチャーシュー あおさのりTP
奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

タイトルなげぇ~(笑

スープは鶏の旨味たっぷり感じる清湯ベースの醤油味。
コク深くキレがありムチャウマぁ~
TPした あおさのりがスープにドハマりぃ~♪

麺は中より細めのストレート。
パッツリ系でスープの乗りが良過ぎっ!ウマいっ!

チャーシューはホロトロあり~の肉感あり~のでバラエティーに豚で肉肉しくウマし♪

数量限定の 飛来幸地鶏チャーシューは残念ながら一足遅く完売でしたが・・・

十二分にウマかった♪

ご馳走様でした♪

極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky




This is 中川 (これはなかがわです。) 
大阪市東淀川区菅原6-24-12
営業時間 11:00-14:00
※スープ売り切れ次第終了
定休日   日曜・第1月曜・第3月曜(臨時休業ありTwitter要確認)
駐車場   あり(2台分)
Twitter   https://mobile.twitter.com/akinaka0809




ラーメン荘 歴史を刻め 本店
大阪市東淀川区下新庄5-1-59
営業時間 11:00-15:00 18:00-24:00
       ※麺切れ終了
定休日   日曜
駐車場   なし
Twitter   https://mobile.twitter.com/rekishi_honten




奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

さて2杯目は・・・

迷ったけど あいつのラーメン かたぐるま×僕家のらーめん おえかきのコラボへ

僕家のらーめん おえかきさんは静岡県で気軽に行けないしぃ~がチョイスの理由かな。

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

おおおおお!肉焼いてますねぇ~

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

こちらは燻製味付たまご

これ見ると食いたくなりますよねぇ~

って訳で全マシです(笑

男の塩豚骨
~炭火炙りスノーポークチャーシュー添え~全部増し

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

スープは豚骨白湯ベースの塩味。
マイルドなスープに優しい塩加減が絶妙です♪

麺は中太フラットのストレート。
フワもっちりな食感がスープに良く合いウマい♪

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

ポークソテーは分厚くジューシーでボリューム満点。
燻製味付たまごはスモーキーで黄身のトロリ感が最高!
極太角材メンマはインパクトありますが・・・その太さ大丈夫かっ!?

って思うけど抜群の食感と味付けでウマし!

おえかきさん行ってみたい・・・ご馳走様でした♪

あいつのラーメン かたぐるま
京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアンズ青山1F
営業時間 10:30-14:00 18:00-22:30
定休日   日曜
駐車場   あり(5台)
Blog http://ameblo.jp/kataguruma0615/
Twitter https://mobile.twitter.com/kataguruma0615



僕家のらーめん おえかき
静岡県浜松市浜北区於呂1480-4
営業時間 11:00-14:30 17:30-20:30 (火曜~土曜)
定休日   日曜・月曜
駐車場   あり
Blog     http://oekaki.hamazo.tv/
Twitter   https://twitter.com/mennooekaki





奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ

なら100年会館内でもイベントを色々とやっておられた様で・・・

謎の戦隊!?

鹿レンジャー!?角が鹿っぽいので(笑

ナイスポーズありがとうございました♪

奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ


なら100年会館
奈良県奈良市三条宮前町7-1


2018-04-13-Fri-16:55

ぶたのほし

ぶたのほし

兵庫県尼崎市のぶたのほしさんに行ってきました。

ぶたのほし

外待ちまずまず・・・暖簾をくぐると「なんじゃこらぁ~!」ってぐらいの並び(笑

ですが回転早くそんなに苦にならない程度で着席。


さかなとんこつスペシャル
ぶたのほし

黒のナルトがカッコ良過ぎです。

スープはドロっと濃厚。
鯖出汁に豚の旨味がムチャハマってウマ過ぎるウマさ♪
こんなに濃厚なのに重くならずさらさらイケるのが不思議です。

チャーシューは薄めのスライスで食べ易くスープの乗りがかなり良い。
薄い割りには肉感が楽しめ麺を包んで食べるのおススメです♪
にしてもチャーシューの多さに驚きと感動・・・ご飯欲しくなっちゃいますね。

味玉は味付けが非常に良く中からトローリ出る黄身が堪らなく美味。

ぶたのほし

麺は太めのチヂレ麺、スープに負けず存在感バリバリです。
スープの馴染みが良くプリプリもっちりでウマいです♪

やべぇ~!禁断症状!? 記事書いてたら行きたくなってきました・・・。

近々いくかもです・・・ご馳走様でした♪



ぶたのほし
兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
営業時間 11:00-15:00
定休日   火曜日
駐車場   なし



2018-04-08-Sun-18:12

極麺 青二犀

青二犀

吹田市の青二犀さんに行ってきました。

この日は閉店前ギリギリの逆ポールでした(笑

青二犀

車じゃないのでクラフトビールを注入♪

ぷっはぁぁぁ~♪

昼間のビアは最高やね♪

大人の坦坦麺
青二犀

スープは鶏の旨味感じつつ辣油とゴマの風味抜群な濃厚坦坦スープ。
四川山椒が効いて痺れる辛さが大人な感じ・・・いあ~ウマい!シビカラ堪らんス♪

麺は細めのストレート。
パッツリ歯切りが良くて濃厚な坦坦スープに良く合います。
小麦の風味が抜群にエエ感じです♪

穂先メンマは柔らかく味付けが最高にウマい♪

大人の坦坦麺・・・これはハマりますね。
ご馳走様でした♪



極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky




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