鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2015-09-01-Tue-22:17

天狗庵

NOODLE JUNGLE 5軒目は東淀川エリアの天狗庵さんです。

天狗庵でテンギャンと読むそうです。

天狗庵

まさかこんなトコにラーメン屋さんが出来るなんてねっ

その昔、上新庄住んでる時は思ってもみなかったですよ~

私が住んでる時に出来て欲しかったです。。。

天狗庵

特製煮干しラーメン
天狗庵

スープは豚骨魚介の煮干しでコレと言って出しゃばりは無くバランスの取れたスープだと思います。

豚バラのチャーシューはスープを吸い込んで良い感じでした、ブラックペッパーが良いアクセントです。

麺は中太チヂレか細麺の選択肢ありでした。

スタッフさん御薦めの中太チヂレをチョイス♪

中太と言うより私的には中細な感じ、シコシコ食感でスープとのバランスも良かったと思います。

穂先メンマもスープに良く合い美味しかったです。

まさにバランス重視で美味しい一杯でした。

今度は飲んだ後の〆に行きたし~♪

ご馳走様でした★★★☆



天狗庵  
大阪市東淀川区瑞光1-16-8
営業時間 11:30-14:30 17:45-24:00
定休日   月曜日
駐車場   なし



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2015-09-01-Tue-04:54

武者麺 SEA

NOODLE JUNGLE 4軒目は吹田エリアの武者麺 SEAさんです。

武者麺SEA

SEA=海? 魚介とか海産物系がメインと言う意味なのでしょうか?

武者麺SEA

武者麺SEA

濃厚海老塩白湯ラーメン 大盛武者麺SEA

麺の大盛りが無料だったので大盛りに♪

スープはとろみがあり濃厚でクリーミーかつマイルドです。

海老が後から来る感じ、このマッタリ感癖になります。

麺は細めでツルシコ食感、エッジが効いてスープの絡みが抜群です。

チャーシューは薄めスライスの大きいレアチャと の巻きの2種。

それぞれ食感も違えば味付けも違い面白いです。

小さな海老がちりばめられて賑やかな一杯でした。

他のメニューも気になりますね~

ご馳走様でした★★★★



武者麺 SEA
大阪府吹田市江の木町15-9
営業時間 11:00-14:30 18:00-23:00
定休日   なし(GW・お盆・年始は除く)
駐車場   なし
Twitter    https://mobile.twitter.com/sanmenryu1230



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