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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2016-08-11-Thu-05:06

麺匠にぼし屋

麺匠にぼし屋

またまた遠征です。

先ずは兵庫県揖保郡にある 麺匠にぼし屋さんで一杯目を頂きました。

コンテナのお店なんてワイルドでイケてますねぇ◎

麺匠にぼし屋

店内は煮干しの良い香りが漂います。

この日は券売機が不調の様子・・・。

魚介豚骨節骨ラーメン
麺匠にぼし屋

スープは煮干しの旨みが濃いけどエグミが無く食べやすい仕上がりです。

豚骨のマイルド感もあり美味しいですねぇ~♪

麺は中太フラットのウェーブ。

プルンとした感じで芯が硬めの食感、例えるならパスタのアルデンテに近い感じで非常に美味しいです◎

チャーシューは程良い噛み心地のあるバラチャでジューシー感もありウマいです♪

ザックリカットの玉葱と水菜のシャキシャキ食感が良いアクセントでした。

つけ麺も気になります、ご馳走様でした♪


麺匠にぼし屋
兵庫県揖保郡太子町太田1757-11
営業時間 11:00-15:00 17:00-21:00
定休日   水曜
駐車場   あり



2016-08-10-Wed-12:44

丸髙中華そば 神戸二宮店

丸髙中華そば 神戸二宮店

神戸で和歌山ラーメンが味わえるお店です。

神戸市にある丸髙中華そば さん 神戸二宮店でランチして来ました。

丸髙中華そば 神戸二宮店

お得な お昼のサービスメニューからチョイスです♪

焼き飯セット(中華そば+半チャン)
丸髙中華そば 神戸二宮店

お体には良くないと分かっていても・・・

麺とメシ系のダブル主食は止めれませんね(苦笑

丸髙中華そば 神戸二宮店

スープは濁った感じの豚骨醤油で和歌山風です・・・と言うより和歌山ラーメンですなぁ!

コクがありゴクゴクズルズルいっちゃう系です♪

麺は中太ストレートでコシもありスープによく合ってました。

バラチャは厚みがあるけど柔らかくてジューシーでウマいです♪

しかもデフォで3枚入りはコスパ万歳ですね◎

丸髙中華そば 神戸二宮店

炒飯はフワっフワっでパラパラの黒炒飯。

味にムラがなく全体にダシが染みてて美味しいです♪

中華そばとの王道コンビは堪りませんねぇ~!

いあ~安い!ウマい!ご馳走様でした♪



丸髙中華そば 神戸二宮店
兵庫県神戸市中央区二宮4-11-9
営業時間 11:00-翌3:00 日曜 11:00-翌2:00
定休日   火曜
駐車場   なし



2016-08-05-Fri-18:31

つけ麺 繁田

つけ麺 繁田

神戸市灘区の つけ麺 繁田 さんでランチして来ました。

以前は三木市で「つけそば房'S」と言う屋号で営業されていたそうです。

つけ麺 繁田

つけ麺 繁田

特製か?大盛りか? はたまた特盛りか?券売機に1000円投入後に迷う始末。。。

結局コレにしました。

味玉つけ麺
つけ麺 繁田

なんとも上品でオサレなビジュアルです◎

少し抑えめな照明でオサレかつ落ち着いた雰囲気の店内にバッチリお似合いです。

つけ麺 繁田

少しトロミの効いた つけ汁です。

豚骨魚介なんですけど魚介が効いて上品な仕上がりです。

豚も濃厚なんですけど柚子が爽快感を出し良いバランスで美味しいです。

つけ麺 繁田

麺は太めの全粒粉入りでツルツルでムチモチ食感が堪りません!

麺に甘みがあり つけ汁との相性もグッドです◎

味玉はトロっトロっでなんとも美味。

チャーシューはバラで表面に軽く炙りが入っておりプルンとした感じでチョイホロなんですけど・・・

お口の中でのトロけ具合がヤバいです♪

ムチャクチャうまい!!!

正直、このチャーシュー食べにまた来たいと思いました。

つけ汁にインされてる太メンマも柔らかくて美味しかったです。

〆のスープ割は柚子とネギが良いアクセントに~で美味しく完食♪

いあ~うまかったぁご馳走様でした♪


つけ麺 繁田
兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1ウェルブ六甲道5番街1番館 103
営業時間 11:00-15:00 18:00-22:00
※材料無くなり次第終了
定休日   月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場   なし
FB      https://www.facebook.com/shinyashokudoubouzu/


2016-08-02-Tue-23:22

ラー麺だいすけ

ラー麺だいすけ

麺八一馬さん からの連食です。

一馬さんから車で5分ぐらいの距離にある ラー麺だいすけ さんに来ました。

こちらも駐車場完備は嬉しいですね~♪

ラー麺だいすけ

にぼしとんこつ
ラー麺だいすけ

トロみのあるスープです。

見るからに豚骨が濃厚そうなビジュアルでテンションも上がります♪

がっ!スープを一口お口に入れると豚骨特有のザラッと感があるものの

ガツーん!っと煮干しが意外に濃厚でした・・・これは油断した(笑

でもやはりこのスープの色~♪ 煮干しを包み込みように濃厚でマイルドな豚の旨みがお口の中に広がります。

煮干しと豚骨が絶妙なバランスでムチャクチャウマいです♪

麺は極細硬めで豚骨にはベストマッチな麺でした◎

チャーシューはシッカリと噛めるタイプでジューシーで存在感ありありです。

キクラゲのコリコリ食感が良いアクセントでウマウマでした。

お近くに寄る機会があれば他のメニューも食べてみたいですねぇ~

美味しかったです、ご馳走様でした♪



ラー麺だいすけ
兵庫県西脇市和田町530
営業時間 11:00-15:00 18:00-21:00
※売り切れ次第終了
定休日  水曜
駐車場  あり



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