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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2016-10-23-Sun-16:48

麺屋 はなぶさ

麺屋 はなぶさ

中央区本町の麺屋 はなぶさ さんに行ってきました。

店内待ちも外待ちもありで結構並んでいました。

麺屋 はなぶさ

塩そば
麺屋 はなぶさ

スープは透明感があり澄んだ感じです。

鶏ガラベースに貝出汁が効いて凄くウマいです♪

塩のパンチ力もありコクとキレが楽しめますねぇ~

麺は中太ストレート。

ツルモチ食感で喉越しが良く美味◎

チャーシューは豚バラと鴨チャの2種。

豚バラは炙りが入り香ばしくジューシー。

鴨チャはレアでプリプリ食感がグッド♪

スープがスンゲ~美味くて・・・並んだ甲斐がありました。

ご馳走様でした♪



麺屋 はなぶさ
大阪市中央区本町1-1-4
営業時間 11:00-14:30 18:00-21:00
      土曜11:00-15:00
      ※スープ切れ次第閉店
定休日  日曜・祝日
駐車場  なし
blog    http://mennyahanabusa.blog.fc2.com/



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