鴉が鳴くから帰ろう

2月6日にストライク軒さんで

関西ラーメン向上委員会スタンプラリー達成者限定コラボラーメンを食べて来ました。



このスタンプラリー達成の証のタオルを見せて



極麺 青二犀さん、麺や鳥の鶏次さんストライク軒さんが創る

限定コラボラーメンをオーダーです。

翔け！！鶏プルアクセル


いいネーミングです♪

スープは鶏白湯と鯛出汁の塩味。

鯛のウマ出汁に鶏の旨みがミックスされて無茶ウマいです♪

塩加減が絶妙でマイルド感崩すことなく優しいお味でほっこり気分。

ジンジャーを溶かすとスープに締まりが出て面白いです。

麺は細めのストレート。

歯切れが良くスープにベストマッチ♪

トッピングは具沢山ですんげェ～豪華！

明石産の鯛はスープの熱でちょいシャブな感じ、新鮮でプリップリでウマい♪

鶏チャもプリプリ感負けてません、ジューシーやしコレもウマい！

豚チャは太めのレア、柔らかくてちょいトロ加減がグッドでした。

小松菜がシャキシャキ食感で良い仕事してましたね。

〆は残り汁にご飯をドボン。

鯛茶漬け的な感じでウマウマでした♪

結局、仕事の休みが合わず関ラコ限定コラボ行けたのはこの日のみで残念！（泣

ご馳走様でした♪



極麺　青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間　11:00-15:00 17:30-20:00　　日曜・祝日11:00-15:00
　　　　　　　※スープ売切れ次第終了
定休日　　火曜と月に2回月曜休み
駐車場　　なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Ｆａｃｅｂｏｏｋ　https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky






麺や 鳥の鶏次
大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300
営業時間　11:00-翌0:30 (LO 24:00)
　　　　　　　※スープ無くなり次第閉店
定休日　　　無休
駐車場　　　なし





ストライク軒
大阪市北区天神橋5-8-8
営業時間　11:00-翌1:00 日曜11:00-23:00
　　　　　　　※スープ売切れ次第終了
定休日　　　無休（臨時休業あり）
駐車場　　　なし
Twitter　　　https://mobile.twitter.com/strikeken8888

大阪府柏原市の麺将 天破さんに行ってきました。



天破つけ麺400g　味玉子TP


ウマそうです♪



少しトロみのあるつけ汁は濃厚な鶏白湯の醤油味。

タマネギの甘味も加わりどちらかと言えば甘めな感じで美味しいです。



麺は中太フラットで少し波打った感じのストレート。

ツヤツヤでプルっとしてスープの乗りが良くモッチリ食感でウマいです♪

チャーシューは厚めの炙りバラチャ。

柔らかくてジューシーでちょいホロ加減がグッド。

味玉は黄身が垂れなくて固くも無く柔らか過ぎずで良い塩梅◎

〆はスープ割、柑橘系でサッパリ美味しく完汁でした。

ご馳走様でした♪



麺将　天破
大阪府柏原市国分西2-3-2
営業時間　11:00-14:30　18:00-22:30
定休日　　　月曜
駐車場　　　なし

八尾市の讃岐屋 雅次郎さんに行ってきました。



カレーうどん押しな気分だったんですが・・・

うまぁーっな文字に釣られてコチラに

うまぁー豚つけ麺・舞茸天


ホント、うまぁーな言葉がピッタシなビジュアルですな♪

真ん中の小皿にある団子みたいなのは柚子胡椒です。



舞茸天はサクサク食感で舞茸の風味にキノコ汁がお口の中にぷぁ～っと広がりウマ過ぎ♪



麺はツヤツヤで綺麗に捻って巻いた感じでしょうか？

このビジュアル食をそそります。

ムッチリで伸びがありグミ感ある食感はクセになりますね♪



つけ汁は鰹と昆布のお出汁にイベリコ豚の旨みが加わりほのかな酸味に甘みがありウマいです♪

私的には柚子胡椒を加えた方が味に締まりが出て更にウマかったです♪

つけ汁の中のイベリコ豚が肉の甘味満点でかなりウマウマでした。

また行きたいですねぇ～ご馳走様でした♪



讃岐屋 雅次郎
大阪府八尾市美園町4-59
営業時間　11:30-14:30　17:30-21:30
　　　　　　　※麺なくなり次第終了
定休日　　　月曜 （祝日の場合、火曜）
駐車場　　　あり

NISSINのカップ麺、有名店シリーズです。

今回は六厘舎さん。

スープの色とかビジュアル的には良い感じなんですが・・・

ﾁﾄ魚介が強く感じました。

もうちと色的にコッテリ感あって欲しかったかな。

麺は太めで少し硬めですかな。

ご馳走様でした♪

中央区高津の らーめんStyle JUNK STORYさんに行ってきました。





まぜそば大　特製味玉TP


見るからにジャンクさ漂うビジュアルです♪

既に麺にタレが絡んだ感じですが混ぜ混ぜしました。

底の方のタレが全体に絡むように麺を下から上にを繰り返し繰り返し・・・ですが

綺麗にデコレされたビジュアルを壊すこの混ぜる行為、私的にはチト罪悪感がありんす・・・が

美味しく頂く為には仕方ないですよねっ

でっ混ぜ終わった所で（自分が納得いくまで？）ガッつきます♪

麺に絡みまくった濃厚な醤油ダレにニンニクチップも効いて凄くウマいです！

この濃厚なタレに青ネギがかなりベストマッチでした。

ブラックペッパーもピリッとナイスアシストです。

麺は中太四角なエッジの効いたストレート。

しっかりとコシがありモッチリ食感で濃厚ダレを味わうには抜群の麺です。

たまに麺に纏わり付くフライ麺のパリパリ食感が面白いです。

分厚いブロック状にカットされたレアチャはプリプリでウマ～♪

特製味玉は混ぜた時に崩れたけど・・・混ぜる前に避難すれば良かったかな？

でも一緒に混ざりマイルド感出て良い感じでした。

でっ帰りに

らぁ祭OSAKAエリアコンプリートのらぁ丼2016 OSAKAをゲットだよ♪



ご馳走様でした♪


らーめんStyle JUNK STORY　
大阪市中央区高津1丁目2-11
営業時間　11:00～14:30 18:00～21:30(LO)　土・日・祝 11:00-21:30(LO)　
　　　※スープ切れ次第終了
定休日　　火曜
駐車場　　なし
HP　　　　　http://warm-heart.co.jp/
blog 　　　　http://ameblo.jp/warm-heart-shacho/
twitter　　　https://mobile.twitter.com/ramen_junkstory

ららぽーとEXPOCITYの J.S.FOODIESさんでランチして来ました。




ドリンクとサラダが付いて来るランチメニューからベーコンエッグバーガーをチョイス♪



サラダバーは盛り放題ですが欲を出すと皿から溢れるので注意です。

おかわり自由やし焦らずやね。

ベーコンエッグバーガー


アメリカンサイズの迫力満点なビジュアルに興奮します♪

ギュッと上から押さえてからビッグマウスで一口かぶりついたんですが・・・

見事に崩れちゃいました（笑

バーガーはジューシーで肉汁がジュワーとお口の中に広がりウマいです♪

ベーコンとバーガーをダブルでお口に入るとボリュームあり過ぎでかなりヤバウマです♪

おまけにエッグの黄身が濃厚でマイルド感出て良い感じでした。

バンズもバーガーに合っていてウマかったです。

サンドウィッチやスイーツなんかも気になりますね。

ご馳走様でした♪


J.S.FOODIES ららぽーとEXPOCITY店
大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY 1F
営業時間　10:00-21:00 (LO20:30)
定休日　　　不定休
駐車場　　　あり（ららぽーとEXPOCITY 駐車場 平日のみ２時間無料）
HP　　　　　　http://foodies.journal-standard.jp/