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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2018-02-27-Tue-00:42

ぶたのほし

ぶたのほし

兵庫県尼崎市の ぶたのほし さんに行ってきました。

ぶたのほし

とんこつor さかなとんこつ 迷った挙句やはり最初は・・・って事でコチラに。

とんこつ煮玉子
ぶたのほし

スープはドロっとトロミがあり繊維質な感じ。
豚の旨味たっぷり濃厚でまったりマイルドな味わいでウマい♪

チャーシューは薄くスライスされたバラ肉。
肉質は柔らかくスープによく馴染んでウマいです。
食べやすいのもグッドですね。

ぶたのほし

麺は太めのチヂレ麺。
プリモチでワシワシ感ありつつ濃厚な豚骨汁が絡み激ウマ。

太めのメンマは存在感バリで食感も良い塩梅。

むっちゃ濃厚なド豚骨でしたが臭み無くハイクオリティーな一杯でした♪

近いうちにまた行こ~っと♪ ご馳走様でした♪


ぶたのほし
兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
営業時間 11:00-15:00
定休日   火曜日
駐車場   なし




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