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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2019-02-04-Mon-10:48

ラーメン家 あかぎ

ラーメン家 あかぎ

昨年末に東淀川区瑞光のラーメン家あかぎさんに行ってきました。

ラーメン家 あかぎ

特製鶏白湯しょうゆラーメン
ラーメン家 あかぎ

鶏の旨味溢れる泡泡系。
前より泡感増したかな?
クリーミーかつマイルドな お味やけどボケずにしっかり醤油も効いてウマし♪

麺は細めのストレート。
しっかりコシがありナイスな食感♪
小麦の甘みが泡スープにハマり美味♪

ラーメン家 あかぎ

チャーシューは鶏と豚の2構成。
どちらも厚めで肉感ありありウマし!

ラーメン家 あかぎ

スープのウマさに思わず替え玉。

ご馳走様でした♪



ラーメン家 あかぎ
大阪市東淀川区瑞光2-2-21
営業時間 11:30-14:30 18:00-23:00
定休日   水曜
駐車場   なし
Twitter   https://twitter.com/ramenya_akagi





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