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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-03-26-Thu-16:35

カップ麺 ロックンビリーS1

カップ麺

コロナで外出控えるなら自宅でカップ麺巡りも良いのかも?

と言う訳では無いのですが、たまたま某コンビニで見かけて購入。

後入れに液体スープと鶏油まである拘り。

インスタントとは思えない程の高きクオリティーに驚きのウマさ・・・。

¥お高いけどね(笑

しかし、お店の方はまだ行った事ないので比較は出来ません。

2020-03-19-Thu-12:16

麺創 麺魂

麺創麺魂

江坂に用事がありその帰り・・・麺創麺魂さんで遅めのランチ。

麺創麺魂

混ぜそばな気分が「煮干しつけめん」の文字が目に入りブレちゃった(笑

特製煮干しつけめん
麺創麺魂

特製はチャーシュー2枚と煮玉子付き。

麺創麺魂

麺はスタッフさんに勧められた中太ちぢれ麺。
食べている時に思い出した・・・確か前回の訪問でも中太ちぢれ麺を勧められて
次回訪問は全粒粉平打ち麺にしようかと思っていたのに・・・。
しかもチョイ増し無料も見逃し・・・詰めが甘いなぁ自分(笑

しかし中太ちぢれ麺、悪くないです。
パスタで言えばアルデンテな感じでウマい♪

麺創麺魂

つけ汁は煮干し出汁と動物系に塩が効いてミネラル感ありんす♪
ほのかな酸味もイイ感じ。
つけ汁の中はメンマ、肉と具沢山♪
麺と一緒にモグモグしてウマいい!

スープ割り用のお出汁用意してくれてましたけど・・・割らずに完汁でウマ♪

ご馳走様でした♪


麺創 麺魂
大阪府吹田市垂水町3-24-14
営業時間 11:00-23:00
※スープ無くなり次第閉店
定休日   なし(お盆・年末年始は除く)
駐車場   お店前のコインパーキングに契約駐車場あり
       (1000円以上で100円、2000円以上で200円のサービスチケット)



2020-03-15-Sun-15:39

ラーメン村西家

ラーメン村西家

仕事前に上新庄をぶらり・・・ラーメン村西家さんに行ってきました。

ラーメン村西家

シンプルなメニューやけど迷うなぁ~大か中かチャーシューメンにするかしないかライス頼もか?などなど・・・。

ラーメン村西家

かため・こいめ・多めをチョイス♪

ラーメン村西家

ライス頼むと出されました♪
まさかの漬物食い放題?いやいや
食べたい分だけオンザライスです。

ラーメン村西家

着丼!

ラーメン(中)味付け玉子・ほうれん草増し・ライス
ラーメン村西家

ライスは大中小の選択肢ありんす・・・無難に中をチョイス。

ラーメン村西家

コレよコレ・・・映えるマウンテン盛りのほうれん草。
私は丼のほうれん草無くなればチョイ足しを繰り返すタイプ(笑
スープにヒタヒタしてオンザライス・・・ウマぁ~ご飯ススムわぁ~♪

ラーメン村西家

豚骨の旨味がグッと入る醤油感が堪らなくウマ~♪
マイルドな鶏油がナイスアシスト。

麺は中太フラットのユルチヂレ。
ツルプリもっちり食感にスープが乗り鶏油が絡みウマい♪

ラーメン村西家

チャーシューはホロトロ・・・ウマいやん!
やっぱチャーシューメンにするべきやったかな!?

味付け玉子・・・スープにハマって抜群にウマい・・・!

ご馳走様でした♪


ラーメン 村西家
大阪府大阪市東淀川区大隅1-8-8
営業時間 11:30-15:00 18:00-21:30
定休日   金曜
駐車場   なし
Twitter   https://twitter.com/murani_ramen

2020-03-10-Tue-16:51

麺や 紡

麺や紡

茨木市宇野辺の麺や紡さんに行ってきました。

麺や紡

大盛り熟成らー麺 追加チャーシュー・味玉トッピング
麺や紡

麺が見えないビジュアルが素敵過ぎる♪

クリーミーで濃厚な鶏の旨味!
まったりマイルドな味わい♪
うん・・・今日もウマ過ぎる。

麺は中太フラットのストレート。
プリプリで弾力のある食感がグッド来る!

麺や紡

チャーシューは炙りが香ばしく薄めスライスながらもジューシーで肉感ありつつ美味!

味玉はプルンとナイス半熟。
濃厚なスープと一緒にモグモグする至福のひととき♪

メンマは食感も味付けも抜群にウマい!
絶品過ぎる・・・メンマ丼が即完するの納得。

さて、次も並びが少ない時に行こー(笑

ご馳走様でした♪


麺や紡
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
営業時間 11:00~15:00
定休日   水曜・土曜・日曜
        ※臨時休業・臨時営業あり
駐車場   なし




2020-03-02-Mon-12:24

中華そば うらしま

うらしま

釣りの帰り・・・和歌山県紀の川市の中華そば うらしまさんに行ってきました。

平日の2時間しか営業しないハードル高きお店。

うらしま

なんとシンプルな券売機!
優柔不断な僕には迷い少なく決めれてナイス♪

中華そばダブル
うらしま

和歌山中華そば!って感じのシンプルなビジュアルです♪
正直言ってむちゃ好み♪

うらしま

トロミある豚骨醤油なスープはコッテリ濃厚な豚の旨味に
濃い目のカエシがインパクトあり過ぎなんやけど・・・ウマ~♪
なにこの塩分・・・の割りにマイルドでハマるウマさ!
これはご飯欲しくなるヤツです。

チャーシューはテロントロンとジューシィーで肉感ありながらもトロける絶妙なウマさ♪
濃い目のスープに浸かりウマさ倍増!
ご飯にヒタヒタしたら嘸かしウマかろーに・・・。

麺は中太ストレート。
強めなコシにコッテリスープが凄く合うなぁ~
絡みも抜群でウマー!

うらしま

汁完すると丼の底にはシッカリと豚骨を炊き込んだ証が残る。
そりゃウマい筈♪

しかし、ご飯をオーダーしなかった事に後悔。。。
次回は絶対ご飯たのもー・・・次回あるのか?

ご馳走様でした♪

中華そば うらしま
和歌山県紀の川市花野20-7
営業時間 11:00-13:00
定休日   日・祝
駐車場   あり




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