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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-06-20-Sat-13:19

極麺 青二犀

極麺青二犀

梅雨本番の日に極麺青二犀さんに行ってきました。
実はこの日、会社に持って行く筈だったお弁当を家に忘れてしまいお昼抜き(笑
良いダイエットになるわ~と思っていたけど・・・しごおわ誘惑に負けちゃいました(苦笑
平日16:00までの営業・・・そら行くわなって事で逆ポール大成功(笑

極麺青二犀

考えてみれば久々の店内イート。

極麺青二犀

残念・・・お目当ての‘冷やし’はやっていませんでした。。。

4種煮干し+清湯Wスープ+ニボオイルのだししょうゆらーめん
煮たまご・磯香る黒バラのりトッピング

極麺青二犀

4種からなる煮干し出汁は優しく深い味わい。
適度なオイリー感を持たせ出汁と醤油の旨味が合わさり美味~♪
ウマ過ぎてゴクゴク飲んでしまう注意報発令。

麺は細めの平打ちストレート。
フワッと感と良い塩梅のコシ・・・抜群の食感やね♪
スープと合わさる小麦の風味が堪らなくウマい♪

極麺青二犀

黒バラ海苔トッピングは清湯スープと相性バツグン。
海苔の風味がお出汁を引き立てウマし♪

大ぶりレアチャは相変わらずのインパクトながら相変わらず抜群の肉感でジューシー!
スープにヒタヒタして更にウマいい♪

今年の夏こそは青二犀さんの冷やし食うぞ!

ご馳走様でした♪



極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 10:30-16:00(LO 15:55)   土曜・日曜・祝日10:30-15:00(LO 14:55)
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
Blog http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter  https://twitter.com/aonisai8127





2020-06-17-Wed-17:12

虹の仏

虹の仏

天王寺区の虹の仏さんに行ってきました。

虹の仏

テイクアウトも出来る様ですが
この日はイートインでございます。

虹の仏

メニュー迷っているとスタッフさんが「ホウレン草は滅多にしません」とか・・・更に迷う助言(笑
因みに ‘あいがけ’ はやってないらしく、どちらか一本!みたいな(笑
やはりデフォの出汁キーマか!?っと決めようとした矢先にスタッフさんが「ミニカレーありますよ」
とナイスなおススメに乗っかりホウレン草メインで出汁キーマをミニカレーでオーダー♪

うん・・・メニューにあったよミニカレー(笑

ホウレン草とししとうのチキンカレー
出汁キーマのミニカレー

虹の仏

ワンプレートに本日のカレー「ホウレン草とししとうのチキンカレー」と
豆カレー、副菜が沢山盛られた色とりどりなビジュアルが素敵過ぎる。

ミニカレー・・・なるほど!
セパレートか・・・ンフ、こういう事ね~♪

チキンカレーにホウレン草とシシトウの姿は無くペースト状にされてグリーンカレーチック。
お味は濃厚でスパイシー!
細かくカットされたお肉は食べ易くて柔らかくジューシー♪
ナイスなスパイス感でウマー!
うーん古代米が凄く合うなぁ~

出汁キーマはサラッと和な感じで良い意味で素朴・・・でマイルドなお味。
肉の旨味がじんわりスパイスと馴染みウマい!

虹の仏

副菜が素晴らしく美味♪
特にレンコンと大根が凄くハマりました♪

ラストは魅惑の混ぜ混ぜタイム。
素朴なキーマが大変身!?
スパイス感マシマシで更に美味しく頂けました♪

‘あいがけ’ やらない意味が分かった様な気がします。

ごちそご馳走様でした♪

虹の仏

こちらが正面だったみたい?

虹の仏
大阪市天王寺区四天王寺1-12-23
営業時間 火曜・水曜 11:30-14:00 18:00-21:00(LO)
       金曜・土曜 11:30-14:00 18:30-21:00(LO)
       月曜・日曜・祝 11:30-14:00
       ※売り切れ次第終了
定休日  木曜
駐車場  なし
Twitter  https://twitter.com/rainbow_budda



 
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