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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-07-18-Sat-17:23

博多とんこつ天神旗

博多とんこつ天神旗

自粛明けてから久々の天神旗さんへ。

入店前に手洗いとアルコール消毒必須です。

博多とんこつ天神旗

憧れの博多ちゃんぽん はまだ休止中。

老塩とんこつ(老10) チャーシュー玉子トッピング ごはんセット
博多とんこつ天神旗

極めて濃厚な豚の旨味にザラめなコッテリ感・・・最高やね♪
塩加減も濃いいけど豚骨のマイルド感と相まってナイス塩梅♪
醤油よりも塩の方がより豚の旨味感じるのは気のせいかな?久々のせい?

麺は細めのストレート!硬めをチョイス♪
コッテリなスープが絡む絡む♪
コシがパツンとウマウマやね。

そしてチャーシュー!
トッピングして肉祭りみたいな(笑
厚みがあって肉感バリバリ。
そのくせ柔らかくジューシィーで豚の旨味が肉汁が・・・堪らんよね♪
終始、肉食った後はご飯・・・のローテーション・・・もち麺もです。

博多とんこつ天神旗

流石にキツくて替え玉は無し・・・しかし当たり前に汁完♪

ご馳走様でした♪


博多とんこつ天神旗
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-2
営業時間  11:00-14:30 18:00-22:00
        ※売り切れ終了あり
定休日   火曜・月曜の夜
駐車場   なし
HP    http://www.ohtsuru-seimensho.com/
blog   http://ameblo.jp/ohtsuru-seimensho/
Twitter   https://twitter.com/01rkrNSzzPRGRpF


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