鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2015-09-01-Tue-22:17

天狗庵

NOODLE JUNGLE 5軒目は東淀川エリアの天狗庵さんです。

天狗庵でテンギャンと読むそうです。

天狗庵

まさかこんなトコにラーメン屋さんが出来るなんてねっ

その昔、上新庄住んでる時は思ってもみなかったですよ~

私が住んでる時に出来て欲しかったです。。。

天狗庵

特製煮干しラーメン
天狗庵

スープは豚骨魚介の煮干しでコレと言って出しゃばりは無くバランスの取れたスープだと思います。

豚バラのチャーシューはスープを吸い込んで良い感じでした、ブラックペッパーが良いアクセントです。

麺は中太チヂレか細麺の選択肢ありでした。

スタッフさん御薦めの中太チヂレをチョイス♪

中太と言うより私的には中細な感じ、シコシコ食感でスープとのバランスも良かったと思います。

穂先メンマもスープに良く合い美味しかったです。

まさにバランス重視で美味しい一杯でした。

今度は飲んだ後の〆に行きたし~♪

ご馳走様でした★★★☆



天狗庵  
大阪市東淀川区瑞光1-16-8
営業時間 11:30-14:30 17:45-24:00
定休日   月曜日
駐車場   なし



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