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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2018-02-22-Thu-15:53

This is 中川 (これはなかがわです。)

This is 中川

東淀川区菅原のThis is 中川さんに行ってきました。

阪急 淡路駅から徒歩5分ぐらいかな?もうちょいかかるかな?ぐらいの距離。

This is 中川

Twitterで、この日のつけ麺は魚介豚骨なツイートを見て・・・やはり つけ麺をチョイスです。

This is つけ麺 魚介豚骨 麺量2玉
This is 中川

綺麗な!オサレな!イケ麺なビジュアルです♪

This is 中川

つけ汁は魚介豚骨の醤油味。
サラッとした感じですが味は濃厚。
ほんのり魚介に鶏ガラと豚の旨味たっぷりでウマい♪
つけ汁インにまさかの軟骨はコリコリと良い食感でサプライズ的な存在。
フライドオニオンが香ばしくて良いアクセントかと♪

This is 中川

麺は中太フラットのユルふわウェーブ。
弾力があり小麦の甘みがつけ汁とマッチしてウマいです。

チャーシューは2種で豚バラと肩ロースかな?どちらもレアな感じ。
バラチャはほんのりピンクが残るレア加減。
ジューシーで弾力があり噛む度に肉汁が出て激ウマ♪
肩ロースはハムっぽい感じのレア。
しっとり食感でそのまま食ってもウマいですがつけ汁を潜らせるとウマさ倍増でした♪

〆は残り汁を清湯スープで割り美味しく完食♪

日によりランダムに変わるメニューは面白い展開で毎日のツイートが見逃せませんねぇ~

ご馳走様でした♪



This is 中川 (これはなかがわです。) 
大阪市東淀川区菅原6-24-12
営業時間 11:00-14:00
※スープ売り切れ次第終了
定休日   日曜・第1月曜・第3月曜(臨時休業ありTwitter要確認)
駐車場   あり(2台分)
Twitter   https://mobile.twitter.com/akinaka0809



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