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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2018-03-30-Fri-23:57

極麺 青二犀

青二犀

吹田市の青二犀さんに行ってきました。

青二犀

青二犀

メニューには無いけどTwitterで 「濃厚ほわほわ白湯つけ麺 5食限定であります。」

のツイートを見て開店30分前に着くとポールでした(笑

濃厚ほわほわ白湯つけ麺 大 タンチャーシュー2枚&煮たまごTP
青二犀

かなり迫力あるビジュアルです♪
全体的に茶系な色の中にネギの深~いグリーンが映えて綺麗♪
タンチャーシューもツイート見て追加TP
Twitterの有難みを実感しました。

青二犀

つけ汁は泡立った感じで確かにホワホワで見た目からして濃厚そうです。
お味の方は鶏の旨味濃厚でまったりクリーミー♪
ホワホワ過ぎて麺が沈まないので絡めて食べます。
濃厚な割りにクドさが無く意外とスルスル美味しくイケます♪
つけ汁インの分厚いチャーシューが凄い肉感あってウマかったです◎

青二犀

麺は平打ち極太のビロビロウェ~ブ。
モッチリした食感にきな粉の香ばしい風味がかなりハマりウマいです。
濃厚ホワホワなつけ汁とムチャクチャ合いますねぇ♪

TPしたタンチャーシューはプリプリでレア加減が絶妙な仕上がり。
シットリ感ありつつタン独特の食感が堪りません。
味付けはほんのり塩?な感じでタンの旨味を引き出し無茶ウマでした♪

麺が食べ終わると同時ぐらい?にホワホワつけ汁も無くなり完食。
ちと調整しましたけどね(笑

また食べたいですねぇ~ご馳走様でした♪



極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  火曜と月に2回月曜休み(2018年 4月より月曜・火曜が定休日となります)
駐車場  なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky





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