鴉が鳴くから帰ろう

かなり久々の訪問です。

茨木市の釜あげ饂飩 唐庵さんに行ってきました。





いろいろあって迷いますねぇ～

カレーでガッツリ・・・のつもりでしたが来る途中ハンドル握りながらブレました（笑

特製かしわ天ざる うどん大盛


アッサリがっつり系なビジュアルがそそりますね♪

つゆはキーンと冷えたカツオ出汁。
熱くなるこれからの季節にジャストミートですね♪



ちくわの天ぷらTP始めました・・・が目に入り追加オーダーです♪
歯を入れた瞬間のサクサク感が気持ち良くて堪らんです。
もっちり食感で良いお味です♪



とり天では無く、かしわ天・・・関西風な言い方なんでしょうか？
４個あるんですが１個１個厚みがありボリューミーです。
お味の方はサックリジューシーで下味も抜群です。
そのままでも美味しいですが・・・つゆに浸けてもサクサクでお出汁が染みてウマイです♪

麺はバシッと腰のある・・・良い意味で剛麺な感じです。
もっちりグミ感あってウマいですね♪
剛麺さ、以前より増した感じしますが・・・久々だからかな？

ご馳走様でした♪


釜あげ饂飩　唐庵
大阪府茨木市大池2－11－15
営業時間　火曜～金曜 11:15-14:30 （昼のみ営業）
　　　　　　　 土曜・日曜・祝 11:15-14:30 　17:30-20:30
定休日　　月曜、第三月・火連休（月曜祭日の場合は火曜に振替）
駐車場　　あり
HP http://www.touan-udon.com/

関連記事

• 釜あげ饂飩　唐庵 2018/06/08
• 三ツ島　真打 2018/04/27
• 熟成うどん なかや 2018/04/17