2018-06-08-Fri-22:54
釜あげ饂飩 唐庵

かなり久々の訪問です。
茨木市の釜あげ饂飩 唐庵さんに行ってきました。



いろいろあって迷いますねぇ~
カレーでガッツリ・・・のつもりでしたが来る途中ハンドル握りながらブレました(笑
特製かしわ天ざる うどん大盛

アッサリがっつり系なビジュアルがそそりますね♪
つゆはキーンと冷えたカツオ出汁。
熱くなるこれからの季節にジャストミートですね♪

ちくわの天ぷらTP始めました・・・が目に入り追加オーダーです♪
歯を入れた瞬間のサクサク感が気持ち良くて堪らんです。
もっちり食感で良いお味です♪

とり天では無く、かしわ天・・・関西風な言い方なんでしょうか?
4個あるんですが1個1個厚みがありボリューミーです。
お味の方はサックリジューシーで下味も抜群です。
そのままでも美味しいですが・・・つゆに浸けてもサクサクでお出汁が染みてウマイです♪
麺はバシッと腰のある・・・良い意味で剛麺な感じです。
もっちりグミ感あってウマいですね♪
剛麺さ、以前より増した感じしますが・・・久々だからかな?
ご馳走様でした♪
釜あげ饂飩 唐庵
大阪府茨木市大池2-11-15
営業時間 火曜~金曜 11:15-14:30 (昼のみ営業)
土曜・日曜・祝 11:15-14:30 17:30-20:30
定休日 月曜、第三月・火連休(月曜祭日の場合は火曜に振替)
駐車場 あり
HP http://www.touan-udon.com/
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