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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2018-10-17-Wed-11:23

カンラコ限定ラーメン 2018 NAKAGAWA わず

カンラコラリー

6月1日~8月31日の期間で開催された関西ラーメン向上委員会カンラコラリー2018

色々とルール改定されてスタンプ5個以上で限定ラーメンを食べれる権利発生。

その限定らーが 9月12日 夜に提供されるって事で行ってきました。

中川わず

提供場所は淡路のNAKAGAWAわずさん。

This is から わず に変わって・・・お初かな?

提供される限定は丼と麺の2構成との事で贅沢にガッツリいっちゃいました♪

みそ豚丼
カンラコ限定ラーメン

ネーミング通りのビジュアルです。
それにしても豚肉の量半端ねぇって・・・嬉しい叫び(笑
豚肉が柔らかくてムチャクチャジューシー♪
味噌は甘めで豚肉とご飯にハマる事間違いないです。
濃厚なお味でご飯がススム君・・・とウマウマな丼でした♪

カンラコラリー限定ラーメン
カンラコ限定ラーメン

正式なネーミングが分からんので限定ラーメンにしときました(笑
TPは京野菜にA4ランクの淡路牛、豚肉と・・・ゴージャスかつ贅沢過ぎます!

スープは濃厚な鶏白湯。
ドロっと重い感じ・・・こってり系なんだけどクドくなく優しいお味で食べ易いです。
鶏の旨味もしっかり感じウマいです♪
鰹節はスープに浸かると溶ける仕掛けで和風なお味も楽しめる面白サプライズ。

麺は中太全粒粉入りのストレート。
小麦の風味と甘みがスープにハマり美味しい♪

カンラコ限定ラーメン

気になるA4ランクの淡路牛ですが処女牛らしく肉質は柔らかいけど・・・締まった感じ。
肉の旨味が濃厚で最高に激ウマでした♪

いや~贅沢な・・・贅沢過ぎる一杯でした!
ご馳走様でした♪


NAKAGAWAわず
大阪市東淀川区菅原6-24-12
営業時間 11:00-15:00 18:00-22:00
※スープ売り切れ次第終了
定休日   不定休
駐車場   あり(2台分)
Twitter   https://twitter.com/mendanji  https://twitter.com/kaedamasyouten





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