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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-03-19-Thu-12:16

麺創 麺魂

麺創麺魂

江坂に用事がありその帰り・・・麺創麺魂さんで遅めのランチ。

麺創麺魂

混ぜそばな気分が「煮干しつけめん」の文字が目に入りブレちゃった(笑

特製煮干しつけめん
麺創麺魂

特製はチャーシュー2枚と煮玉子付き。

麺創麺魂

麺はスタッフさんに勧められた中太ちぢれ麺。
食べている時に思い出した・・・確か前回の訪問でも中太ちぢれ麺を勧められて
次回訪問は全粒粉平打ち麺にしようかと思っていたのに・・・。
しかもチョイ増し無料も見逃し・・・詰めが甘いなぁ自分(笑

しかし中太ちぢれ麺、悪くないです。
パスタで言えばアルデンテな感じでウマい♪

麺創麺魂

つけ汁は煮干し出汁と動物系に塩が効いてミネラル感ありんす♪
ほのかな酸味もイイ感じ。
つけ汁の中はメンマ、肉と具沢山♪
麺と一緒にモグモグしてウマいい!

スープ割り用のお出汁用意してくれてましたけど・・・割らずに完汁でウマ♪

ご馳走様でした♪


麺創 麺魂
大阪府吹田市垂水町3-24-14
営業時間 11:00-23:00
※スープ無くなり次第閉店
定休日   なし(お盆・年末年始は除く)
駐車場   お店前のコインパーキングに契約駐車場あり
       (1000円以上で100円、2000円以上で200円のサービスチケット)



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