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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-05-06-Wed-11:37

極麺 青二犀

極麺青二犀

4月のとある日に極麺青二犀さんに行ってきました。

非常事態宣言が発令する前に犀チャージ♪

極麺青二犀

煮干し+白湯Wスープ にぼ鶏しょうゆらーめん 煮たまご
極麺青二犀

鶏と煮干しの旨味がWで濃厚なコッテリ白湯。
鶏の旨味に負けずしっかりニボ感・・・エグミ無しの優しいニボ感が上品♪
醤油とのバランスが絶妙でウマ!

麺は細めの平打ちストレート!
フワッと食感やけどしっかりコシがある。
小麦の風味が白湯スープにドハマりしてス極ウマー♪

極麺青二犀

チャーシューは大ぶり厚めのレア。
しっかり肉感しっとりジューシー♪
下味もエエ感じでウマし♪

ご馳走様でした♪

コロナの影響で営業時間等の変更あり。
詳しくはTwitter要確認。


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 10:30-16:00(LO 15:55)   土曜・日曜・祝日10:30-15:00(LO 14:55)
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
Blog http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter  https://twitter.com/aonisai8127





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