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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-08-26-Wed-12:50

麺や紡

麺や紡

7月のとある日・・・麺や紡さんに行ってきました。
オープン30分前に到着も並びエグ目でした・・・自販機通り越して自転車置き場の3台目ぐらいの位置。
しかもソーシャル・・・これは時間掛かるかと思われましたが素晴らしいオペレーションで想定以上に早く店内へ♪

麺や紡

メンマ丼と熟成をチョイス。

メンマ丼
麺や紡

たくさん盛られたメンマの下には細切れ状のチャーシューがぎっしり♪
メンマは絶妙な食感で素材の風味を生かした味付けで超美味!
チャーシューは甘辛い味付けがメンマとご飯に無茶ハマる♪
ニンニクの風味が食をそそり箸が止まりません(笑

熟成らーめん味玉トッピング
麺や紡

いつ見ても素晴らしくウマそーなビジュアルですなぁ~♪

麺や紡

スープはトロミのあるコッテリ。
鶏の旨味がギューーーっと濃縮されてウマぁー♪

麺は中太フラットのストレートに少し波打つ感じ。
フワッとした食感がコッテリスープにベストマッチ♪

麺や紡

チャーシューは薄めながらもジューシーで炙りのスモーキー感が凄くナイス♪

次回は淡成かな?
ご馳走様でした♪


麺や紡
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
営業時間 11:00~15:00
定休日   水曜・土曜・日曜
        ※臨時休業・臨時営業あり
駐車場   なし



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