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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-09-04-Fri-17:31

麺屋 八海山

麺屋八海山

7月のとある日・・・高槻まで足を延ばし麺屋 八海山さんに行ってきました。

麺屋八海山

煮干そば一本なんで迷う事無く・・・!

大盛煮干そば味玉トッピング
麺屋八海山

煮干もトッピングして頂き迫力あるビジュアルに・・・ナイスな型です♪
噛み応えあり過ぎて出汁のパワーに納得。

麺屋八海山

濃い目の醤油に煮干しの旨味がタップリ♪
そしてスープを覆うキメ細かな背脂が無茶苦茶ナイス♪
エグミ無く上品ながらもガツンと来る煮干しが堪らなくウマいです♪
ブラックペッパーがナイスアシストやね♪

麺屋八海山

麺は全粒粉入り極太平打ちチヂレ麺。
プリプリで弾力があり小麦の風味が抜群に来る!
美味過ぎでしょ~!

チャーシューは豚バラ。
プルンプルンな質感で厚めの割りに柔らかい♪
しかししっかりと噛めてジューシー・・・なんか弾ける感じすね♪
いやぁ~ウマ過ぎ♪

麺屋八海山

次回は白飯ドボンして〆たいかな?
ご馳走様でした♪



麺屋 八海山
大阪府高槻市芥川町1-14-9
営業時間 11:30-14:30
       ※麺・スープ切れ次第終了あり
定休日   日曜・祝日(不定休あり)
駐車場   なし



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