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鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2020-09-08-Tue-12:28

極麺 青二犀

極麺青二犀

7月のとある日・・・極麺 青二犀さんへ。

極麺青二犀

極麺青二犀

ヤンチャな坦坦麺 煮たまご・やわらか豚バラチャーシュートッピング
極麺青二犀

通称「ヤンチャ」と僕的には名付けております。
大人の担担麺のちょっと辛いバージョン・・・です。
普段は清湯ベースなんですが白湯ベースもチョイス出来る様になった・・・
と言う事で白湯をチョイス。

極麺青二犀

表層・・・辣油と胡麻のコントラストが凄く綺麗で食をそそりますね♪

トロミ・・・と言うよりドロ感のヘビーなスープ。
濃厚でクリーミーで白湯のマッタリコッテリマイルド感ありながらも・・・
痺れ来たぁ!シビカラ&超スパイシーな刺激・・・コレはクセになるウマさです♪

麺は細めのストレート。
濃厚なスープが絡む事絡む事♪
辛さの中小麦の風味と甘さが一段と映えてウマーい♪

極麺青二犀

実は白ご飯をちゃっかりオーダー(笑
啜って飲んで白いヤツで休憩するもウマし。
スープにヒタヒタした肉を食って白いヤツかき込むのもウマし♪
でっ〆はスープにダイブして美味しく完食♪
坦坦麺白湯バージョンはコッテリ度満点でした♪

ご馳走様でした♪

極麺青二犀


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 10:30-16:00(LO 15:55)   土曜・日曜・祝日10:30-15:00(LO 14:55)
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  月曜・火曜
駐車場  なし
Blog http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter  https://twitter.com/aonisai8127





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