鴉が鳴くから帰ろう

食べたり飲んだり笑ったりの人生いろいろ日記

2018-01-12-Fri-12:57

ラーメン家 あかぎ

あかぎ

東淀川区瑞光にあるラーメン家 あかぎ さんに行ってきました。

お店の近くまで来て降りているシャッターを目の当たりにし

「えっ!?閉まってんちゃうん?やっちまった?」っと思いましたが・・・

この日はシャッターの調子が悪かったらしくシャッター開かないけどお店は営業中でした・・・ホッ♪

あかぎ

お店は券売機システム。

特製鶏白湯しょうゆラーメンをポチッとな。

あかぎ

着席してもメニュー見れるのは嬉しいですね。

特製鶏白湯しょうゆラーメン
あかぎ

スープは流行りのエスプーマ仕立てで鶏白湯ベースの醤油味。

まったりクリーミーで鶏の旨味とコクが堪らなくウマいです♪

麺は中より少し細めのストレート。

エッジが効いてスープの絡み抜群です。

やや硬めだけどモッチリ感あってウマい。

チャーシューは豚と鶏の二種。

豚はプリプリでハムを思わせるレアな肩ロース。

豚の旨味と肉感が楽しめウマいです。

鶏はジューシーなモモ肉。

こちらも肉感を楽しめボリューミーです。

あかぎ

思った以上に麺の進みが速く・・・。

美味しかったので思わず替え玉しました。

また行こぉ~ご馳走様でした♪


ラーメン家 あかぎ
大阪市東淀川区瑞光2-2-21
営業時間 11:30-14:30 18:00-23:00
定休日   水曜
駐車場   なし
Twitter   https://twitter.com/ramenya_akagi





2018-01-07-Sun-17:03

中華そば いぶき

中華そば いぶき

らぁ丼取りに・・・

北区、天5中崎商店街にある 中華そば いぶき さんに行ってきました。

中華そば いぶき

塩そば 大盛
中華そば いぶき

鶏ガラとイリコ出汁を塩でまとめたスープは旨味タップリでウマい。

塩加減もコクがあり良い塩梅。

麺は細めのストレート。

腰があり食感が非常に良くウマい・・・スープ乗りも良いしズルズルいっちゃいますね♪

チャーシューは豚、ほんのりピンクが残る色目が美しいレアチャ。

ちょいプリで噛んでる時の肉感がグッド。

デフォTPのワカメが塩ベースのスープに抜群に合いミネラルたっぷりで大満足♪

いあ~実に美味しかったぁ!

らぁ丼

らぁ丼2017 無事に受け取れました♪

ご馳走様でした♪



中華そば いぶき
大阪市北区浪花町4-16
営業時間 11:30-15:00 18:00-23:00
       ※スープなくなり次第終了
定休日   木曜・金曜の昼
駐車場   なし


2018-01-05-Fri-16:09

謹賀新年 2018

あけましておめでとうございます。

遅くなりましたが2018年初の更新です。

元日に更新するつもりが・・・なんやかんやで今日になっちゃった。。。


大晦日に除夜の鐘をつきに近くのお寺へ。

除夜の鐘

除夜の鐘

103番目・・・何とか108以内に間に合う。

鐘をつき終わる頃には年が明け2018年の始まりを迎えました。

除夜の鐘つき終えると心が洗われた様で清々しく気持ちが良いです・・・今年の大晦日も行こう!

そして元日は家族で近くの神社へ初詣。

初詣

参拝者多しでした。

毎年増えているような気がします。

くじ

おみくじは吉。

まぁこんなもんでしょう・・・しかし残念。

マクド

でっ近くのマクドで初食い。

グラコロの超をSETでチョイス。

熟の方が私は好きかなぁ~

メシ後はEXPOシティーで初ショッピングといつものパターンで元日は終了しました。

ゴジラ

2日、3日は私&嫁の実家へ新年のご挨拶しに行ったりで・・・あっちゅう間の連休でした。

初麺食いに行きたかったけど・・・行けず仕舞いで悶々としております(笑

しかし、まずは昨年の麺活未更新分を消化しないと・・・ですね。


こんなおサボりBlogですが

本年も宜しくお願い致します♪

2017-12-31-Sun-18:18

本格手打  いわしや

いわしや

兵庫県西宮市にある本格手打 いわしや さんに行ってきました。

セルフなお店です。

ほぼ満席状態でしたが回転早いです・・・さすがセルフ♪

いわしや

天ぷらはゴボウ、たまご、マイタケをチョイス。

サックサクでウマいです♪

たまごもトロ~リ黄身が良い塩梅でした♪

肉うどん
いわしや

イリコの良い香りがします。

お出汁は甘めでイリコの旨味がじゅわ~とお口の中に広がりムチャウマいです♪

麺は太めでエッジが効いています。

ツルっと滑らかで歯切りが良いわりにはモチモチ感あるんですよね~ウマい。

お肉は柔らかくジューシ~、噛むと肉汁とイリコのお出汁がお口の中に広がり良い意味でヤバイ♪

また近く来る時はお邪魔したいお店です。

ご馳走様でした♪



2017年の更新はこの記事で終わりです。

今年も何件か来年に持ち越しです・・・W

2017年も「鴉が鳴くから帰ろう」をご覧いただきありがとうございました。

2018年も宜しくお願い致します♪

それでは皆様、良いお年 をお迎え下さい。

本格手打  いわしや
兵庫県西宮市山口町下山口3-12-20
営業時間 11:00-16:00 ※売れ切れ次第終了
定休日   毎週水曜(祝祭日の場合は営業、翌日木曜日は休業)
駐車場   あり
HP      http://iwashiya-udon.com/




        
2017-12-28-Thu-18:17

極麺 青二犀

青二犀

2017年11月19日 土曜 らの道 CURRY RUMBLE限定目的で

AM 9:30ぐらいから吹田市の極麺 青二犀さんで並びました。

青二犀

前の週(11/11・12)から続く らの道CURRY RUMBLE第二弾。

今回の限定は20食、余裕あると思いきや・・・

着くと結構な並びで無理かなぁ~と思いながらも先頭からカウントすると・・・

ちょうど20番目でギリ確定♪

並びが多いからなのかOPEN時間は通常より30分早めの10:30からとなりました。

こういった心遣いはありがたいですねぇ~

青二犀

らの道 CURRY RUMBLE限定
汁なし超あらびきキーマカレー坦担麺 〆の一口ごはん付

青二犀

まずは混ぜ混ぜします。

スパイシーな香り漂い食がそそりますが・・・早く食べたい気持ちを抑えて混ぜ~混ぜ~♪

青二犀

ビロビロウェービーな極太平打ち麺にカレーが絡み無茶苦茶ウマそうなビジュアル!

お味はスパイシーでカレーが濃厚。

あらびきミンチたっぷりでボリューム感マシマシです。

麺のモッチリ食感がカレーと無茶合いウマい♪

中国山椒が効いてスパイシーなシビ辛感が堪らんです・・・ちとハマる♪

辛いんだけどナッツの甘みに麺の甘みも引き立ちウマいバランス。

青二犀青二犀

今回は追いチリしてブーストアップ♪

いあ~今回も辛ウマ!!!

〆の一口ごはんを残り汁にドボンからの~混ぜ混ぜして最高にウマかったです♪

是非ともまたやって欲しい一杯でした!ご馳走様でした♪


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  火曜と月に2回月曜休み
      年末年始は2017年 12/30~2018年 1/6 まで休み
駐車場  なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky




2017-12-23-Sat-13:03

熟成うどん なかや

なかや

淀川区宮原の熟成うどん なかや さんで飲み会。

飲み放題付きで¥4300 の鴨うどんすき鍋コースはかなりお得なうえ、ゆったり3時間過ごせるのは嬉しい。

オーダーストップは2時間なんですけどね~

なかや

綺麗に盛られた鍋の具材は見ているだけでテンション上がります♪

なかや

鴨肉も綺麗♪

なかや

とり唐黒酢南蛮コレむちゃ好きなんですよ~

ジューシーで黒酢とタルタルのコラボが堪らんです♪

なかや

鴨の塩焼き、コレもむちゃ好き♪

プリプリで塩加減も良くウマい!追加注文しても良いぐらいです。

なかや

温玉シーザーサラダ、みんな食わんから一人で食べて様な・・・。

温玉を潰して気味が絡みウマいです。

他にも何品かあったんですが・・・撮り忘れ。。。

でっ

メインの鴨鍋。

なかや

鴨は煮すぎない様に注意!

良い頃合いで引き揚げるとプリプリで柔らかく出汁と鴨汁がお口の中で・・・ヤバウマ!

なかや

〆は勿論、うどんです。

ツヤツヤで綺麗なうどんを鴨出汁がよ~く出たお鍋にドボン♪

なかや

うどんはふっくら柔らかいけどモッチリ感もありウマ過ぎ♪

鴨出汁も効いて堪らなくウマい♪

なかや

いあ~美味しかったです。

ご馳走様でした♪



熟成うどん なかや
大阪市淀川区宮原5-3-52
tel.06-6868-9157
営業時間 11:00-14:30 (Lo14:15頃) 17:30-22:30(Lo22:00頃)
定休日 日曜
駐車場   なし



2017-12-16-Sat-16:55

極麺 青二犀

青二犀

2017年11月12日 土曜 らの道 CURRY RUMBLE限定目的で

AM 9:30ぐらいから吹田市の極麺 青二犀さんで並びました。

8番目か9番目ぐらいだったかな?限定15食のお高いハードルを何とかクリア♪

青二犀

らの道 CURRY RUMBLE限定
スパイスチキンカレーつけ麺大(330g) 
みそ幽庵チャーシュー・スパイスたまごTP

青二犀

ラーメン屋さんが創るカレー・・・素晴らしいビジュアルに思わずゴクリ。

青二犀

つけ汁は本格的な香り漂うスパイシーなカレー味。

スパイスがかなり効いて辛い・・・けど鶏の旨味もありウマい辛さに♪

程よく酸味も出しつつ・・・かなりウマい仕上がり。

ジャガイモ、肉と具沢山でネギに見えるのはグリーンチリと呼ばれる非常に辛い唐辛子。

辛いけど・・・コレが私好みの辛さで追いチリすれば良かった。。。

青二犀

麺は極太フラットのビロビロウェービー。

きな粉の香ばしい風味に何とも言えないモッチリ食感が癖になる。

つけ汁を潜らせるとスパイシーなカレーが絡みまくり美味しさ倍増♪

チャーシューはジューシーで柔らかくカレー相手に肉の甘みが一段と際立ちウマい♪

たまごはスパイスに漬け込んだのかカレー風味がムチャ合いカレーと黄身のコラボが堪らんです♪

ライスをドボンしたい所でしたが残汁が僅か・・・なのと満腹だったしそのまま飲み干して完食♪

正直、カレーのクオリティーが高すぎて麺よりライスで頂きたいな・・・と思いました(笑

不思議と辛いのに汗も出ず水も飲まずでした・・・まさに辛ウマ!

ご馳走様でした♪


極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
営業時間 11:00-15:00 17:30-20:00  日曜・祝日11:00-15:00
       ※スープ売切れ次第終了
定休日  火曜と月に2回月曜休み
駐車場  なし
HP http://ameblo.jp/ikuno53/
Facebook https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
Twitter https://twitter.com/8127Monky




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